Yuk Simak Rahasia Masak Bakpia Ubi Ungu Teflon Tanpa Ulen Sederhana Dan Meresap

Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen adalah sebagai berikut :
- Bahan biang:
- 1 sdm fermipan / ragi instan
- 115 ml Air
- 3 sdm gula pasir
- Bahan kulit bakpia:
- 200 gr / 20 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra)
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm mentega
- 1/2 sdt vanili
- Bahan isian:
- 3 buah ubi ungu kukus
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Step by step untuk membuat Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen sederhana
- Pertama kita buat bahan biang terlebih dahulu, aduk semua bahan campur rata lalu tutup tunggu hingga 10 menit sampai berbuih
- Ambil wadah besar. tuang adonan biang ke wadah. Lalu campurkan tepung aduk sampai tercampur rata, masukan garam dan mentega, kemudian ulen campur rata saja. Tidak perlu repot2 diulen ya
- Setelah tercampur rata, kita tutup dengan plastik wrap/kain serbet selama 45 menit. Agar mengembang untuk adonan kulitnya

- Next kita pindah ke isian bakpia. Cuci bersih 3 buah ubi ungu lalu kukus sekitar 15 menit. Kemudian angkat dan taruh wadah hancurkan ubi ungu dengan garpu, tambahkan gula pasir 3dm dan uleni hingga benar2 halus. Ada trik agar ubi bisa cepat halus dan mudah dibentuk yaitu selagi panas kita harus lekas menghancurkannya dan bebarengan masukan gula.

- Bulat2kan ubi ungu yg sudah halus selagi masih hangat, agar mudah membentuknya

- Next kita lanjut ambil adonan kulit bakpia yg sudah mengembang, buka penutup serbet/ plastik wrap dan kempeskan adonan

- Ambil adonan sedikit tidak perlu banyak, lalu pipihkan dan beri isian ubi halus yg sudah dibentuk. Lakukan hingga habis


- Kemudian diamkan semua adonan sekitar 20 menit dan siap di panggang. Panaskan wajan teflon, dengan api kecil ya agar tidak gosong. Masukan beberapa bakpia dan panggang 5 menit, setelahnya balik permukaan bawah ke atas dan panggang lagi 5 menit. Lakukan hingga habis

- Bakpia ubi ungu teflon dan tanpa ulen sudah siap disantap dengan keluarga


Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!









Komentar
Posting Komentar