
Kuliner Sumsel sangat banyak menggunakan bahan Udang, pun udang galah yang kami sebut Udang Satang. Ada pindang udang satang, udang satang masak kecap, sambal dan tentu saja Sup Udang Galah. Alm ibu dulu saya dulu suka bikin. Hanya biasanya beliau tambahkan sayuran seperti kol dan wortel supaya jadi banyak dan jadi sayur juga. Kali ini saya bikin Sup Udang Galah resep @cook_ummifaizfaqih. Saya modifikasi sedikit tambahi wortel supaya jadi sayur. Hasilnya sedap segar, enak banget. Cobain moms. #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #UdangGalah #BagikanInspirasimu #SupUdang #ArisanWongkito_LailyAgustien Source : Sup Udang Galah Laily Agustien Bunda lagi mencari inspirasi resep Sup Udang Galah Simple Sedap yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Sup Udang Galah Simple Sedap yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Sup Udang Galah Simple Sedap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau mau menyajikan Sup Udang Galah Simple Sedap sedap di kost-kosan, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Sup Udang Galah Simple Sedap ialah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sup Udang Galah Simple Sedap diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Udang Galah Simple Sedap sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sup Udang Galah Simple Sedap memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sup Udang Galah Simple Sedap :
- 500 gram udang galah ukuran agak besar, isinya 3 buah
- 1 buah wortel (optional)
- 1 batang daun bawang
- 2-3 batang seledri
- 1 buah tomat (optional)
- Bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 4-5 siung bawang putih
- 1 SDT merica
- 1/4 buah pala
- 1-2 ruas kecil kayu manis
- 3-5 biji cengkeh (saya skip karena keabisan)
- 1/2 SDT Kaldu bubuk
- 1/2 SDM garam halus
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sup Udang Galah Simple Sedap anti gagal
- Siapkan bahan

- Siangi udang, buang sungut dan kotorannya. Galahnya jangan dibuang, potong saja bagian pangkalnya yang tajam. Cuci bersih, lalu peraskan jeruk nipis atau jeruk kunci, sisihkan


- Haluskan merica, pala, bawang merah, bawang putih. Setelah halus, campur dengan cengkeh dan kayu manis. Daun bawang, selederi dan tomat yang sudah dicuci iris dan potong-potong

- Rebus wortel di panci agak kecil, airnya separuh panci saja


- Tumis bumbu sampai harum dan tanek.


- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan wortel. Masukkan udang, udangnya saja, air marinasinya gak


- Tunggu sekitar 7-8 menit, udangnya matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa



- Masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan kompor. Jadi deh


- Tinggal disajikan. Boleh taburi bawang goreng. sedap dan segar. Apalagi pas nyedot kepala udangnya, sedap dan mantap. Selamat mencoba


Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Sup Udang Galah Simple Sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar