
Karna suami kurang suka sama yg namanya daging2an apalagi yg potongan dagingnya itu gede2.. Jadi eyke bikin suwir2 gini deh biar kemakan sama deseu ������������ kecuali kikil kaki sapi yaaa deseu syukaaaak bangett hemm nanti kalo eyke masak soto santan betawi kaki sapi eyke share.. Diresep sebelumnya udah eyke share sih resepnya tapi kurang lengkap takarannya ������������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Rendang daging sapi suwir yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Rendang daging sapi suwir yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Rendang daging sapi suwir, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung jikalau ingin menyajikan Rendang daging sapi suwir nikmat di kontrakan, sebab asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi suwir sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang daging sapi suwir menerapkan 21 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi suwir :
- 500 gr daging sapi
- 2 butir kelapa (ambil santan kentalnya aja)
- 150 gr kelapa parut (u/ disangrai)
- 2 lbr daun kunyit
- 2 buah bunga pekak
- 2 buah asam kandis
- Secukupnya lengkuas
- 3 btg sereh
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- Secukupnya jahe
- Secukupnya kunyit
- 10 buah cabai merah kriting
- 5 buah cabai rawit merah
- Secukupnya garam & penyedap rasa
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang daging sapi suwir simpel saja
- Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam & jeruk nipis.. Diamkan 10menit lalu bilas bersih

- Sangrai kelapa parut lalu tumbuk hingga halus

- Blender bumbu halus.. Setelah bumbu halus diblender iris kecil2 lengkuas & sereh lalu blender hingga halus.. Sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah wangi tuang santan kentalnya semua sambil diaduk cemplungkan asam kandis bunga pekak daun salam daun jeruk & lengkuas sereh yg diblender.. Campur juga sangraian kelapa yg sudah ditumbuk halus
- Beri garam & penyedap rasa
- Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging.. Kalo dagingnya dikira sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir2 daging sapinya..
- Campur kembali suwiran daging ke santan rendangnya.. Aduk2 hingga benar2 santannya mengering & tidak ada lagi minyak dari santannya yg keluar.. (Harus sering diaduk yaa.. Biar ga kering bawahnya ������������)

- Aseliiiih bikin rendang daging sapi itu supaya bumbunya kering & bumbunya bisa hitam ala minang itu prosesnya lamaaaaaa bangettt shaaaayy sampe pegelll nih kaki berdiri sama tangan pegell ngaduk eymm ������������

- Tapiiiii hasilnya memuaskaaaan enaaaaaaaaa dimakan pake nasi anget sama emping beuuuh apalagi kalo ada sambel gorengnya mantaaapp ������������ huahaha tapi eyke udah keburu capeeek duluan jadi mageer bikin sambelnya ������������ (ini rendang ga mesti harus diangetin trus.. Dimakannya miriiiip bangett sama rendang dagingnya rumah makan padang sederhana aseliih������������������)

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Rendang daging sapi suwir yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar