Alhamdulillah, Idul Adha tahun ini masih rezeki dapat daging kurban. Pak suami udah wanti-wanti jangan masak rendang, bosen katanya������. Akhirnya masak yang simple aja dan si kecil bisa makan juga. Paling suka masak ini, karna ga ribet dan rasa juga bisa disesuaikan sendiri Bunda lagi mencari inspirasi resep Tumis Daging Sapi Saos Tiram yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya salah membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meski Tumis Daging Sapi Saos Tiram yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Tumis Daging Sapi Saos Tiram, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau berharap menyajikan Tumis Daging Sapi Saos Tiram nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Daging Sapi Saos Tiram ialah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Tumis Daging Sapi Saos Tiram diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Daging Sapi Saos Tiram sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Daging Sapi Saos Tiram memakai 12 variasi bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Daging Sapi Saos Tiram adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging sapi
- 1 buah bawang bombay besar
- 2 sendok margarin
- 6 buah cabai hijau
- 6 buah cabai merah
- secukupnya Air
- Bumbu marinasi :
- secukupnya Kecap manis
- Kecap asin secukupnya (bisa di skip)
- 1 saset saos tiram
- 2 sendok lada bubuk
- 6 siung bawang putih, haluskan
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Tumis Daging Sapi Saos Tiram dijamin bisa
- Iris tipis daging sapi yang telah dibersihkan. Rendam dengan bumbu (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, bawang putih halus) hingga tercampur rata. Diamkan beberapa jam di dalam kulkas (me : minimal 4 jam)
- Iris bawang bombay dan cabai. Banyaknya cabai dan bawang bombay bisa disesuaikan dengan keinginan ya
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai wangi
- Masukkan daging yang telah di rendam dengan bumbu. Tumis hingga rata
- Masukkan air apabila dirasa terlalu kering
- Masukkan cabai yang telah diiris. Aduk sampai agak layu. Koreksi rasa.
- Selesai
- Tips 1 : baiknya daging lama di rendam dengan bumbu. Saya minimal 4 jam supaya menyerap kedaging. Bisa di bumbui dari malam, pagi tinggal tumis. Atau di bumbui dari pagi untuk dimasak siang atau sore hari.
- Tips 2 :,banyaknya bumbu untuk merendam bisa disesuaikan, jika suka manis, bisa lebih banyak kecap. Jika suka pedas, perbanyak lada
- Tips 3: menumis daging jangan terlalu lama. Karna terkadang malah lebih keras. Jika dirasa sudah cukup empuk dan rasa sudah pas, maka sudah selesai
- Tips 4 : Banyaknya cabai yang digunakan pun sesuai selera ya. Saya dibiris besar supaya si kecil bisa ikut makan, ga kuatir banyak irisan cabai
- Di proses masak saya tidak lagi menambah garam, karna daging sudah cukup asin dari proses perendaman dengan bumbu
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Tumis Daging Sapi Saos Tiram yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar