Yuk Simak Trik Jitu Membuat Chocolate Caramel Cheese Tart (Yummy And Creamy!������) Ala Restoran

Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������)

Halo Sobat Cookpad ������ Cheese Tart ini so yummy and creamy. Belum lagi dipadukan dengan caramel dan walnut. Yawww, nikmat mana yang kau dustakan������. Ga disitu aja, tart shellsnya memakai brown sugar sehingga warnanya kecoklatan dan juga renyah. WAHHH!! WAJIB COBA! ������. Aku memakai loyang cupcake tuk membentuk mini tartnya, namun sobat silahkan pakai loyang tart mini yang biasa ya. Memang membuat ini membutuhkan beberapa komponen. Namun tiap komponen bisa dibuat satu hari atau bahkan beberapa hari sebelumnya ya. Jadi waktu membuat bisa dipersingkat pada hari H nya. Yuk dicoba chocolate caramel cheese tartnya. Selamat mencoba dan happy baking!������ Source: Moucup, Homecooking Adventure, El Mundo Treats. #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar Kakak sedang mencari inspirasi resep Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������), mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) sedap di rumah, sebab asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) merupakan 12 tarts. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) menerapkan 27 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) adalah sebagai berikut :

  1. Bahan Kulit/Tart Shell
  2. 210 gr tepung terigu protein sedang
  3. 34 gr brown sugar (boleh pakai gula palm)
  4. 38 gr icing sugar
  5. 1/4 sdt garam
  6. 113 gr unslated butter, cold, potong-potong
  7. 70 gr cairan telur dari 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
  8. Bahan Chocolate Cream Cheese
  9. 200 gr cream cheese, suhu ruang
  10. 40 gr greek yoghurt/sour cream
  11. 35 gr brown sugar
  12. 1 sdm (5 gr) cokelat bubuk
  13. 1 sdm tepung terigu protein sedang
  14. 1/2 sdt pasta vanilla
  15. Sejumput garam
  16. 85 gr dark cooking chocolate, lelehkan, biarkan hangat
  17. 1 butir telur, kocok lepas
  18. Bahan Karamel
  19. 100 gr gula pasir
  20. 30 ml air
  21. 60 gr whipping cream cair, hangatkan
  22. 15 gr unsalted butter
  23. 1 sdt pasta vanilla
  24. 1/2 sdt garam
  25. Bahan Chocolate Ganache (tim)
  26. 50 gr dark cooking chocolate
  27. 50 gr whipping cream

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 KOMPOR GAS 2 TUNGKU SUN BURNER

 Step by step untuk membuat Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) dijamin bisa

  1. Bahan Kulit. Masukkan tepung terigu, brown sugar, icing sugar, garam dan cold butter kedalam food processor. Lalu pulse atau blend sampai teksturnya berpasir. Bisa juga menggunakan ujung jari tuk membentuk tekstur remahan. Lalu masukkan telur, dan kemudian blend.
  2. Campur sampai adonan terbentuk. Adonan kulit ini bisa disiapkan 1 hari sebelumnya, tinggal dibungkus dengan plastic wrap dan masukkan ke kulkas. Atau tinggal dibentuk kedalam cetakan pie jika mau dibuat pada hari yang sama.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, disini aku bagi 12 bagian.Bentuk pie lalu tusuk-tusuk dasar loyang dgn garpu. Masukkan kedalam kulkas 30 menit. Lalu panggang ke dalam oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 170C selama 30mnt atau sampai matang. Jika menggunakan loyang pie yg kecil, silahkan turunkan waktu memanggang mjd 15-20mnt. Angkat. Sisihkan. NOTE: klik link dibawah tuk lihat bagaimana membentuk adonan di wadah pie mini.
  4. Bahan Karamel. - Masak gula dan air didalam panci diatas api sedang. Biarkan air berkurang dan warna berubah menjadi kecokelatan. PENTING. Selama merebus, panci jangan digoyangkan dan tanpa diaduk. - Begitu warna gula berubah, biasanya gelembungnya mengecil. Angkat panci, jauhkan dari api dan tuang whipping cream hangat secara perlahan sambil terus diaduk.
  5. Masak kembali ke atas api, gunakan API KECIL. Lalu aduk karamel selama 1 menitan. Lalu matikan api. Tuangkan butter, pasta vanilla dan garam. Lalu aduk terus sampai butter meleleh. Lalu pindahkan kedalam wadah. Bisa dilihat disini teksturnya sedikit kental. Nanti akan lebih kental saat dingin. NOTE: karamel juga bisa dibuat beberapa hari sebelumnya, simpan kedalam kulkas. Tim karamel atau microwave tiap 20 detik sampai tekstur karamel kembali kental dan smooth.
  6. Ambil 1 sdt karamel yang sudah dalam suhu ruangan dan tuangkan kedalam pie. Sisihkan. NOTE: jika memakai loyang pie mini kecil. boleh kulitnya dikeluarkan dr wadahnya lalu baru diberi isian.
  7. Bahan Chocolate Cream cheese. Masukkan cream cheese, brown sugar, cokelat bubuk, yoghurt dan garam kedalam wadah. Kocok dengan mikser kecepatan rendah. Kemudian masukkan dark cooking chocolate leleh kedalam adonan. Kocok kembali. Masukkan telur, kocok.
  8. Cukup kocok adonan dengan kecepatan rendah saja. Konsistensi cukup kental ya. Masukkan kedalam piping bag. Gunting ujungnya. NOTE: jika mau buat cheese tart yang sedikit "buncit", cukup masukkan sekitar 1 sdm adonan telur saja. Teksturnya harus lebih kental dari ini.
  9. Semprotkan adonan kedalam pie. Lalu panggang kedalam oven yang telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 140C selama 20mnt. Keluarkan. Biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan pie dr dalam loyang
  10. Tata dalam loyang, dan bisa diberi hiasan topping berupa kacang walnut dan sisa karamel. Sajikan. YUM!!
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Chocolate Caramel Cheese Tart (YUMMY and CREAMY!������) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ide Baru Cara Membuat Korean Papaya Milk Lezat Dan Praktis

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Lezat Dan Praktis

Ikuti Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Ala Chef Resto