Bismillah... Alhamdulillah akhirnnya bisa juga nyobain korean garlic bund ini Masyaallah roti ini rasannya bener-bener di luar ekspetasi enakkk pake bangett������������ bikin nagih...dan pas bangett kemaren dapet kesempatan #belajaronline sama mbak jun kelasnnya seru banget, mba junnya juga mau jawab semua pertannyaan dengan detail...makasih banyak mba jun ������������������������untuk ilmunnya sharingnnya. Sekalian juga #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya belanja cream cheess, butter, susu cair, tepung terigu dan susu kental manis. Karena saya suka baking mudah2an aja bisa dapet #SarungTanganCookpad Source :Kokiroti Recook :heny_bizka
https://cookpad.com/id/resep/13234057-korean-garlic-bun?invite_token=956GWucGweW4aHhz6EHpcXvq&shared_at=1597627861 #BelajarBarengCookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Garlicbun #Koreangarlicbund #Makananhits #makananviral #rotienak #belajarbaking Anda lagi mencari inspirasi resep Korean garlic bun yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Korean garlic bun yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bun, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing seandainya berkeinginan menyajikan Korean garlic bun sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bun sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Korean garlic bun menggunakan 15 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Korean garlic bun adalah sebagai berikut :
- 1 Adonan basic roti bund
- Cream cheese filling
- 100 gr cream cheese suhu ruang
- 15 gr gula pasir
- 25 gr susu(saya gak pake)
- 25 gr whipping cream (saya 50gr whiping cream)
- 1 sdt perasan air lemon
- Glazingg
- 100 gr mentega leleh
- 1 butir telur
- 40 gr bawang putih cincang
- 15 gr susu cair
- 1 sdm madu
- 1 sdm susu kental manis
- secukupnya Parsley kering
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Korean garlic bun dengan mudah
- Ambil adonan Soft Bun yang sudah selesai proses proofing pertama. Kempeskan untuk melepaskan gas dari adonan. Bagi adonan menjadi 4 sama besar (di foto ada beberapa bentuk berbeda yang saya buat). letakkan adonan di loyang dengan jarak. Simpan di ruang hangat dan lembab untuk proofing kedua selama 20 menit. Panaskan oven 180 derajat celcius.
- Untuk membuat cream cheese filling, campur semua bahan dan kocok hingga halus. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan sisihkan
- Untuk membuat glazing, campurkan seluruh bahan dalam wadah dan kocok hingga merata. Apabila sebelum digunakan, mentega mulai memadat, panaskan di microwave atau bain marie sebentar. Jangan terlalu lama agar telur di dalam glaze tidak matang.
- Setelah adonan siap, oleskan dengan sisa telur (pada resep basic soft bun). Kemudian panggang selama 20 menit hingga warna keemasan. Setelah selesai, tunggu agak dingin, kemudian potong roti diagonal menjadi 6 bagian. Atau kalau roti bentuknya oval, potong paralel (hati-hati jangan mengiris sampai ke bawah karena nanti rotinya terbelah)
- Semprotkan cream cheese filling di tiap sela irisan roti. dan celupkan ke glaze atau glaze bisa dituang ke atas roti. pastikan setiap sela-sela irisan juga terlapis glaze. Panggang kembali selama 10 menit atau sampai glaze terlihat keemasan. Selamat menikmati :)
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Korean garlic bun yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar