Bismillah.. Kali ini nyoba bikin requestan suami. Coffee bun. Kami serumah ga pada minum kopi. Tapi kalo dibikinin roti kopi ga nolak. Hehehhe. Source: Susan Gracia Catherine Untuk isian nya sy tambahin keju dan gula halus, karena suami lebih suka yy manis gurih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Kopi #OlahanKopi Anda lagi mencari inspirasi resep Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir apabila berharap menyiapkan Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun ialah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun mengaplikasikan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun adalah sebagai berikut :
- Bahan A:
- 300 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 7 gr ragi instan
- 100 gr susu cair
- 100 gr whipping cream cair/ bisa diganti susu cair
- Bahan B:
- 65 gr butter
- 1/2 sdt garam
- Bahan isian:
- 25 gr butter
- 25 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm gula halus
- Bahan topping:
- 70 gr butter
- 35 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1 bks kopi sachet larutkan dengan 2sdm air panas
- 70 gr terigu
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun dengan mudah
- Campur semua bahan A jadi satu lalu uleni/mixer hingga 1/2 kalis. Tambahkan bahan B. Mixer sampai kalis elastis.
- Setelah kalis, bulatkan dan tutup dough. Biarkan hingga mengembang 2x lipat selama -/+ 45mnt
- Setelah mengembang, kempiskan dough lalu bagi" adonan @60gr. Bulatkan lalu tutup istirahatkan kembali selama 15menit.
- Sambil bikian isian ya.. campurkan semua bahan isian. Aduk rata. Sisihkan.
- Lalu kita buat toppingnya dulu. Campur butter dan gula halus aduk rata menggunakan whisk. Lalu tambahkan telur dan kopi, aduk rata kembali. Lalu tambahkan kopi yang sudah diseduh. Aduk rata. Taruh di plastik segitiga.
- Ambil 1 bulatan dough, pipihkan dengan rolling pin. Isi dengan isian. Tutup hingga mengembang lagi, lalu beri topping dengan melingkar dan rata seperti obat nyamuk.
- Panggang dengan suhu 200 api atas bawah selama 25menit (sesuaikan oven masing2 ya..). Oiya, jangan lupa oven harus sudah dipanaskan sebelumny +/- 15 menit.
- Keluarkan dari oven dan sajikan. Enak pas anget2 langsung dimakan. Tapi dimakan suhu ruangan pun tetep enak kok. Karena tekstur rotinya empukk dan lembut. Semoga bermanfaat ya..
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Coffee bun/ Roti O'/ Rotiboy/ Mexican bun yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar