Bismillaah, Pertama kalinya bikin sosis solo dengan isian daging sapi cincang, dan untuk kulitnya tetap pakai resep yang ekonomis yaitu tepung lebih banyak dari telurnya. Untuk bumbu isian, saya buat sama dengan yang biasa saya buat untuk isian menggunakan daging ayam, tetapi ditambah ketumbar bubuk saja. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Anda lagi mencari pandangan baru resep Sosis Solo Daging Sapi yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo Daging Sapi yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Sosis Solo Daging Sapi, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyiapkan Sosis Solo Daging Sapi nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sosis Solo Daging Sapi menerapkan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Sosis Solo Daging Sapi :
- Bahan isian :
- 500 gr daging sapi
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm lada bubuk
- 2 sdm garam, atau sesuai selera
- 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- 1 bungkus santan kental ukuran 65 ml
- 150 ml air
- Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Bahan kulit :
- 500 tepung terigu
- 2 sdm tepung sagu
- 3 butir telur
- 1 sdm garan
- 50 ml minyak goreng
- 1000 ml air
- Bahan celupan:
- 2 butir telur
- Sejumput garam
- 5 sdm air
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo Daging Sapi anti gagal
- Siapkan daging sapi yang sudah dicincang menggunakan chopper, siapkan juga bumbunya.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan ketumbar bubuk dan lada buk, tumis bumu hingga wangi, kemudian masukkan daging cincang.
- Masak hingga daging cincang berubah warna, lalu tambahkan santan kental dan air, aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
- Masak hingga kuahnya habis dan asat, dan jangan lupa koreksi rasanya. lalu matikan api, diamkan hingga dingin. Siapkan bahan untuk kulitnya, campur semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil.
- Kemudian dadar kulitnya, lakukan hingga adonan kulit habis, lalu ambil 1 lembar kulit, isi dengan kira-kira 1/2 sdm bahan isian, lalu lipat dan gulung, jika tidak langsung digoreng, bisa dimasukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas.
- Jika akan digoreng, pecahkan 1 butir telur, lalu kocok dengn ditambah air. Celupkan sosis solo kedalam kocokkan telur, lalu goreng dalam minyak panas, hingga kulitnya kecoklatan. Sajikan sosis solo dengan cabe rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Sosis Solo Daging Sapi yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar