Bismillah event #CABEKU udah dimulai lagi oia nih perdana dan terniat lho bikin rendang bener2 proses bumbu semua dari awal biasanya selalu beli jadi efek males tapi beneran deh rasanya jadi beda terus sengaja saya ga sampe kering biar ada kuah"a gitu , kalo difoto ga pake blist aslinya nih merah kehitaman dan semua rasanya pas beda dari rendang2 sebelumnya yg saya pernah buat #bamasakjosantan kalo misalkan diliat langsung ke resep'a saya masak hanya sampe step jadi kalio dan ga sampe kering tapi begini aja udah bikin nagih pokoknya recommend deh buat yg bingung daging qurban'a mau dimasak apa nih cocok .. Source : Herda's Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #pilkadacookpad_depok #CABEKU #bamasakjosantan Bunda lagi mencari ide resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jika mau menyiapkan Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi memakai 33 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi :
- Bahan Utama :
- 2 kg daging sapi
- 3 buah santan kelapa (kental dan encer)
- Bumbu Halus :
- 500 gram cabe merah keriting
- 50 gram cabe rawit merah
- 100 gram cabe merah besar
- 300 gram bawang merah
- 150 gram bawang putih
- 3 cm kunyit
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 1 sdt jinten
- 6 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 1 sdt merica butiran
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu Lainnya :
- 1 sdm bumbu kambing (saya skip)
- Rempah Daun :
- 3 lembar daun kunyit iris tipis
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh geprek
- 3 cm lengkuas
- 1 batang besar kayumanis
- Bumbu-bumbu :
- 2-3 sdm kelapa sangrai halus yg sudah keluar minyaknya
- 10 sdm minyak goreng
- 2-3 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya penyedap rasa
- 1 liter air tambahan kalo daging dirasa kurang empuk
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi dijamin bisa
- Potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih tiriskan rebus santan sampe mendidih sambil diaduk agar tidak pecah
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan rempah daun aduk rata masak hingga bumbu harum matang setelah matang masukkan daging sambil diaduk2
- Lalu masukkan santan kelapa sangrai garam gula pasir penyedap rasa aduk hingga rata masak sampe keluar minyaknya (sampe disini sabar kita diuji buibu)
- Masak sampe jadi kalio saya cukup sampe step nih krna emang sengaja biar masih ada kuah2a kalo ingin kering lebih rajin mengaduk'a ya krna rawan gosong selamat mencoba~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar