
Stock daging sisa lebaran di kulkas masih ada 500 gr.. tapi rasanya pengin makan yang seger2... akhirnya dipilihlah menu rawon saja, sekalian pas waktunya panen telor asin homemade... cucoook nih jadinya.. (resep telor asin ada di resep yg lain yaa). Rawon disini saya bikin pedas dgn campuran cabe, jadi saya gak perlu tambahin sambel yaa... dan tidak pake toge lalap dan irisan daun bawang mentah soalnya saya gak doyan... ������������ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari pandangan baru resep Nasi rawon yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meski Nasi rawon yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Nasi rawon, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing sekiranya berharap menyiapkan Nasi rawon sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi rawon sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi rawon menggunakan 19 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Nasi rawon adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging sapi, rebus potong dadu
- 4 butir kluwak
- Bumbu dihaluskan
- 10 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari jahe
- Bahan pelengkap
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Nasi rawon dengan mudah
- Rebus daging sapi sampe empuk dan potong dadu

- Pecah kluwak dan rendam isinya dengan air panas, apabila sudah empuk haluskan. Haluskan juga bumbu halus secara terpisah

- Tumis bumbu halus sampai halus, lalu masukkan kluwak yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai



- Masukkan potongan daging rebus, aduk2 sampai rata dan bumbu menyatu. Tambahkan air sesuai selera, masukkan garam dan gula pasir. Tunggu sampai kuah rawon berminyak. Cek rasa, apabila sdh pas, matikan api.. dan siap dihidangkan



Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Nasi rawon yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar