Terungkap! Resep Rahasia Sate Kambing Terbaru

Sate Kambing

Membuatnya saat idul adha kemarin, tapi baru sempat tulis resepnya sekarang. Ini kali pertama mengolah daging kambing.. Google dulu bagaimana cara memasaknya, akhirnya nemunya di website JTT yang selalu jadi andalanku, hasilnya enak dan tidak bau������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Sate Kambing yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Sate Kambing yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Sate Kambing, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Sate Kambing enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Kambing memakai 21 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Kambing :

  1. 300 gr daging kambing, tidak perlu dicuci
  2. 3 lembar daun kol iris tipis
  3. 1 buah tomat iris tipis2 butir bawang merah iris tipis
  4. Tusuk sate
  5. Beberapa lembar daun pepaya diremas-remas
  6. Bumbu halus untuk perendam :
  7. 2 sdt ketumbar sangrai
  8. 4 btr bawang merah
  9. 3 btr kemiri sangrai
  10. 2 btr bawang putih
  11. 1 ruas jahe
  12. 1/4 sdt jinten disangrai
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu lainnya :
  15. 3 lbr daun jeruk dirajang halus
  16. 3 sdm kecap manis
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt gula jawa disisir
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  21. 1 sdm air asam jawa

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Step by step untuk membuat Sate Kambing simpel saja

  1. Bersihkan daging dari kotoran dan darah yang menempel kalau ada. Potong bentuk segi empat, agak tipis dan panjang. Masukkan dalam mangkuk
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang. Masukkan air asam (dari 1 sdt asam jawa + 1 sdm air hangat), kecap manis, garam, gula jawa, kaldu bubuk jika pakai dan merica bubuk. Aduk dan masak hingga air di bumbu mengering.
  3. Tuangkan bumbu yang ditumis ke potongan daging, aduk rata. Bungkus daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya. Simpan dalam wadah tertutup. Masukkan kulkas lalu diamkan minimal 1 jam (boleh semalaman) agar bumbu meresap dan daging empuk
  4. Siapkan tusuk sate, tusukkan potongan daging, diatur /dirapatkan susunan dagingnya agar jangan sampai nampak batang satenya diantara daging karena jika dibakar nanti akan terbakar batang satenya sehingga mudah patah.
  5. Sisa bumbu perendam kemudian ditambahkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak atau mentega cair. Aduk rata.. Oles-oles ke sate sambil dibakar.
  6. Jika memakai pemanggang yang di kompor, alasi panggangan dengan aluminium foil agar panggangan tidak kotor terkena air daging yang merembes.
  7. Sambal kecapnya : iris-iris cabe rawit, bawang merah, tomat lalu campur jadi satu, tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis sedikit dan garam secukupnya. Hidangkan sate bersama nasi, sambal cocolan dan lalapan iris tadi.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Sate Kambing yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ide Baru Cara Membuat Korean Papaya Milk Lezat Dan Praktis

Gambar
Source: Widji Astuti ������ https://cookpad.com/id/resep/14489458-korean-papaya-milk?invite_token=Vg2nqZbUZx8KRQ6j6Xj4LPA3&shared_at=1611991816 Salah satu sajian pepaya diginiin nich, di buat minuman yang menyegarkan tenggorokan, enak sekali pas dan cocok untuk Dieter yang ingin minuman segar tapi rendah kalori ������ Cobain yuk #PekanPosbarPepaya #AnekaOlahanPepaya #PekanRayaPepaya #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara Bunda lagi mencari ide resep Korean Papaya milk yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Korean Papaya milk yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Korean Papaya milk, mulai ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Lezat Dan Praktis

Gambar
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini aku membuat Sempol Ayam jajanan khas kampung halamanku yang pernah viral beberapa tahun yang lalu, untuk cemilan anak-anak tercinta. Resep ini aku ambil dari akun cookpadku yang sudah tidak aktif lagi. Resep ini juga untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku ingin banget dapet bonus #eBook "EnsiCookpadia Anda sedang mencari pandangan baru resep Sempol Ayam Khas Malang yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sempol Ayam Khas Malang yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sempol Ayam Khas Malang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Sempol Ayam Khas Malang nikmat di rumah...
Baca selengkapnya

Ikuti Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Ala Chef Resto

Gambar
Menu simpel Anda lagi mencari ide resep Tahu tempe bacem yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Tahu tempe bacem nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu tempe bacem sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tahu tempe bacem mengaplikasikan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat ...
Baca selengkapnya