
Pertama tau resep ini dari Bu Anitajoyo namanya cuma krengsengan daging, lalu sy cari" di cookpad nemu resep Mama Syifa Hana yg bikin krengsengan surabaya.. ladalahh sy yg org asli surabaya aja ndak tau ada makanan khas itu hehee Kakak sedang mencari pandangan baru resep Krengsengan Daging Surabaya yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah membuat maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Krengsengan Daging Surabaya yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Daging Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila berkeinginan menyiapkan Krengsengan Daging Surabaya enak di kontrakan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging Surabaya sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Surabaya menggunakan 13 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging Surabaya adalah sebagai berikut :
- 200 gr Daging Sapi
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 3 buah kemiri (resep asli di sangrai)
- 5 buah cabai keriting (kalo mau pedas bisa ditambah cabai rawit)
- 1 telunjuk lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm petis
- secukupnya merica
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula palem
- 1 sdm kecap manis
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Krengsengan Daging Surabaya sederhana
- Presto daging kurleb 10 menit
- Setelah matang, Iris" daging
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas)
- Tumis bumbu halus
- Masukkan daging, garam, gula, merica, petis, air kaldu rebusan daging lalu tumis" sampai tercampur rata
- Biarkan sampai air menyusut sambil dipantau biar tdk gosong (kalo sy sih sy aduk" terus sampai menyusut airnya)
- Tes rasa, jika kurang asin/manis tambahkan garam/gula sesuai selera
- Angkat, Sajikan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Krengsengan Daging Surabaya yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar