Sop Ikan Tenggiri adalah resep pertama yg sy upload di cookpad. Setiap hari sy memasak, tetapi tdk cukup rajin utk ambil foto apalagi tulis resep dan upload di cookpad, ditambah lg saat itu sy jg sedang mengurus salah satu anak sy yg spesial, rasanya waktu begitu cepat berlalu. Belum sempat susun resep masakan sblmnya, sdh hrs masak yg lain lg. Kebetulan saat itu ada tugas sekolah anak sy utk membuat masakan berbahan dasar ikan beserta tutorialnya. Jadi mau tak mau sy cari resep, susun resep dan ambil fotonya, itupun hanya sempat foto setelah masakan matang. Berbekal itu, sy beranikan diri upload jg di cookpad dengan tujuan jika suatu saat akan recook tdk usah cari2 lg resepnya cukup liat resep saya di cookpad, sekaligus bisa menjadi inspirasi bagi orang lain. Saat itu sy jg blm mengerti apa itu cooksnap, bagaimana menandai seseorang, dan belum bergabung dengan komunitas lokal. Alhamdulillaah ternyata banyak sekali ilmu yg saya dapat sejak resep pertama di cookpad hingga saat ini. Terima kasih Cookpad������������ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bogor Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Tenggiri yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Sop Ikan Tenggiri yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Sop Ikan Tenggiri, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya berkeinginan menyajikan Sop Ikan Tenggiri nikmat di kost-kosan, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Tenggiri sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sop Ikan Tenggiri mengaplikasikan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sop Ikan Tenggiri :
- 3-4 potong ikan tenggiri (skrng sy pakai 5 potong ukuran kecil)
- 1 bh jeruk nipis
- Bumbu2
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit merah
- 3 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm ebi kering, tumbuk kasar
- 3 buah tomat hijau, belah empat
- 1 genggam daun kemangi
- secukupnya Garam
- 1 sdm mentega
- 3 lembar daun selada
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sop Ikan Tenggiri dengan mudah
- Cuci ikan tenggiri, kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
- Didihkan kira-kira dua gelas air atau disesuaikan dengan banyaknya ikan, sementara itu cincang kasar bawang putih, tumis menggunakan mentega hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan tumisan ke dalam air mendidih tadi, ebi, kecap ikan, kecap asin, merica dan garam. Masukkan juga ikan tenggiri, tunggu sampai matang.
- Setelah matang, masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah, terakhir masukkan daun kemangi, test rasa, matikan api.
- Untuk penyajian, tata daun selada di mangkok, kemudian tuangkan sop ikan yang telah matang tadi.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Sop Ikan Tenggiri yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar