Setoran weekendchallenge dengan tema recook resepnya bunda Ei, dari 10 macam resep yg di tentukan pilihanku jatuh pada ayam bakar kalasan, diresep yg aku buat ini ayam bakarnya aku modifikasi sedikit dirasa dan bumbunya, aku tambahin jintan sedikit dan cabe rawit dibumbu halusnya, jadi ayam bakar kalasan ala aku rasanya pedas manis. Ini aku buat setengah resepnya ya..kalau mau masak banyak tinggal dikalikan aja sesuai dengan jumlah ayam yg mau dimasak. Resep Asli : Bunda Ei Dimasak kembali : Laras Athie . . #weekendchallenge #recookbundaei #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu47 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan Pedas yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ayam Bakar Kalasan Pedas yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Pedas sedap di rumah, sebab asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Pedas sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan Pedas menggunakan 16 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Bakar Kalasan Pedas :
- 500 g ayam bagian dada potong sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 sachet kecap manis bango
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- Sejumput jintan
- 5-8 buah cabe rawit merah
- 2 buah asam jawa
- secukupnya Garam
- 50 g gula jawa
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Bakar Kalasan Pedas dijamin bisa
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu semua.
- Taruh daun jeruk dan salam didasar wajan, kemudian masukkan ayam. Tambahkan air, kecap manis dan kaldu bubuk lalu masak hingga air hampir habis.
- Bakar Ayam hingga tingkat kekeringan sesuai selera sambil sesekali dioles sisa kuah ayam. Ayam bakar kalasan pedas siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kalasan Pedas yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar