Sebenarnya saya orang sumbar tapi udah lama tinggal di pekanbaru riau, jadi harus taulah ya gimana caranya membuat rendang ������, tapi ini versinya aku dan juga ada tambahan resepnya dari ibu dan juga paksu✌, tapi ini hanya salah satu resep dari sekian banyak resep rendang daging sapi yang enak enak bangeet nun jauh disana������ tapi rasanya juga enak dan gak terlalu manis dan pedas dilidah saya ������ Maaf di langkah pembuatan nya tidak disertai foto karna gak sempat mau cepat mengAsikan anak ������ jadi gak kefikiran lagi hehehe , maaf jga pict nya blepotan saya amatiran tidak bisa cekrek cekrek ������xixixi Bunda lagi mencari ide resep Rendang daging sapi kentang yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Rendang daging sapi kentang yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Rendang daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyiapkan Rendang daging sapi kentang enak di kontrakan, sebab asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi kentang diperkirakan sekitar 90 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi kentang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang daging sapi kentang memakai 22 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Rendang daging sapi kentang :
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg kentang kecil
- 1 kg santan
- 1 ons cabe giling (saya kurang dari satu ons, sesuai selera)
- 2 lembar Daun kunyit
- 5 lembar Daun limau
- 1 Batang serai
- Lengkuas geprek
- 1 Batang kayu manis
- secukupnya Gula merah
- Sedikit pala (saya 1/2)
- Garam halus
- Penyedap royco sapi
- Bumbu kambing/ Bumbu daging halus
- secukupnya Air
- Bahan bahan halus:
- 6 Siung Bawang merah
- 10 Siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri
- 1/2 ons rawit hijau
- 1/2 ruas ibu jari Kunyit
- 1/2 ruas ibu jari jahe
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang daging sapi kentang simpel saja
- Cuci bersih daging potong jangan terlalu kecil/ tipis sisihkan, bersihkan kentang sampai bersih sisihkan.
- Haluskan semua bahan halusnya (saya pakai Blender) kemudian tumis bersama cabe giling, daun daun nya, masukkan juga lengkuas,kayu manis,pala kalau sudah harum masukkan daging beri sedikit air.
- Kalau air sudah menyerap ke daging baru masukkan santannya aduk terus sampai mendidih baru masukkan kentang.
- Kalau kuahnya sudah agak kental seperti kalio buang kayu manis, masukkan gula merah, garam, penyedap dan bumbu kambing/daging.
- Terakhir, tunggu sampai coklat tua atau minyak sdikit kering, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Rendang daging sapi kentang yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar