Simak Konsep Baru Bikin Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 Ala Chef

Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿

Udah lama ga makan ini. dulu nenek sering bikin, sepeninggal nenek udah ga ada yg bikin. kebetulan dpt lobak dari saudara, jd deh eksekusi.. ubek² resep dan tanya suami yg kebetulan sering lihat mama nya bikin hehehe.. yuk dicoba resepnya.. jangan lupa setor recook ya ������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau mau menyajikan Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 enak di kontrakan, sebab asal telah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 menggunakan 13 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 adalah sebagai berikut :

  1. 1 kg Lobak (cuci bersih, lalu parut/blender)
  2. 250 gr Tepung Beras
  3. 50 gr Tepung Tapioka
  4. 650 ml Air Lobak
  5. 5 gr Garam
  6. 3 gr Kaldu Jamur
  7. 2 gr Kaldu Ayam bubuk
  8. Merica
  9. Daun Bawang
  10. Cincang / Haluskan :
  11. 30 gr Ebi kering (yg sudah direndam air panas)
  12. 6 siung Bawang Merah
  13. 2 siung Bawang Putih

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 sederhana

  1. Peras air lobak, pisahkan dengan ampasnya, ambil 650ml airnya, sisihkan
  2. Campur semua bahan kering, lalu masukkan air lobak sedikit² sambil diaduk sampai tidak menggerindil. Lalu masukkan ampas lobak, sisakan sedikit ± 30 gr untuk ditumis. Aduk hingga tercampur rata (saya aduk pakai tangan lebih mantap ������)
  3. Tumis ebi hingga harum, lalu masukkan baput dan bamer, tumis hingga harum. Tambahkan ampas lobak, tumis hingga harum kering kecoklatan
  4. Masukkan adonan tepung dan lobak, masak hingga kental (jangan sampai matang ya)
  5. Siapkan cetakan yg sudah di oles minyak. Masukkan adonan dalam cetakan, tekan² hingga padat dan rata
  6. Kukus dengan api sedang selama ± 45 menit atau hingga matang
  7. Biarkan dingin baru dipotong². lebih baik di inapkan di kulkas semalaman, trs besoknya digoreng dan dinikmati dengan saus sambal.. hmmm yummy ������
  8. Selamat mencoba dan jangan lupa setor reecook yaaa ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Kue Lobak / Cai Tou Kue / 菜头粿 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ide Baru Cara Membuat Korean Papaya Milk Lezat Dan Praktis

Gambar
Source: Widji Astuti ������ https://cookpad.com/id/resep/14489458-korean-papaya-milk?invite_token=Vg2nqZbUZx8KRQ6j6Xj4LPA3&shared_at=1611991816 Salah satu sajian pepaya diginiin nich, di buat minuman yang menyegarkan tenggorokan, enak sekali pas dan cocok untuk Dieter yang ingin minuman segar tapi rendah kalori ������ Cobain yuk #PekanPosbarPepaya #AnekaOlahanPepaya #PekanRayaPepaya #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara Bunda lagi mencari ide resep Korean Papaya milk yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Korean Papaya milk yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Korean Papaya milk, mulai ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Lezat Dan Praktis

Gambar
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini aku membuat Sempol Ayam jajanan khas kampung halamanku yang pernah viral beberapa tahun yang lalu, untuk cemilan anak-anak tercinta. Resep ini aku ambil dari akun cookpadku yang sudah tidak aktif lagi. Resep ini juga untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku ingin banget dapet bonus #eBook "EnsiCookpadia Anda sedang mencari pandangan baru resep Sempol Ayam Khas Malang yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sempol Ayam Khas Malang yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sempol Ayam Khas Malang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Sempol Ayam Khas Malang nikmat di rumah...
Baca selengkapnya

Ikuti Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Ala Chef Resto

Gambar
Menu simpel Anda lagi mencari ide resep Tahu tempe bacem yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Tahu tempe bacem nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu tempe bacem sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tahu tempe bacem mengaplikasikan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat ...
Baca selengkapnya