
Suka banget sama nasi liwet sunda, dan kalau dibakar jadi makin maknyus, ada aroma-aroma daun gosongnya hehe Anda lagi mencari ide resep Nasi liwet bakar yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Nasi liwet bakar yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet bakar, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila mau menyajikan Nasi liwet bakar nikmat di kost-kosan, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi liwet bakar yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi liwet bakar diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet bakar sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi liwet bakar menggunakan 20 ragam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet bakar :
- 2,5 cup beras cuci bersih
- Secukupnya air
- Minyak goreng
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- 1 batang serai
- 5 lembar daun salam
- Penyedap (opsi)
- Garam
- Daun pisang
- Lidi untuk tusukan
- Bahan isian
- 1/4 ayam bagian dada
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cabai merah besar buang bijinya
- 1 buah kemiri
- Gula
- Garam
- Saos tiram
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasi liwet bakar sederhana
- Pertama tumis duo bawang sampai harum, tambahkan air dan beras. Ukuran air seperti menanak nasi biasa.
- Masukan serai, daun salam serta garam. Bisa ditambahkan penyedap juga. Oiya disini saya memasak menggunakan magicom presto by signora, jadi tumis bumbu bisa satu tempat sekalian dengan penanak nasinya. Kalau pakai magicom biasa juga bisa, tumis bumbunya di kompor setelah itu baru masukan di magicom dengan berasnya. Masak nasi sampai matang
- Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan isian. Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir
- Haluskan duo bawang, kemiri dan cabai merah. Lalu tumis sampai harum
- Masukan ayam suwir, tambahkan gula dan garam serta saos tiram
- Cek rasa. Oiya jika suka pedas bisa tambahkan cabai rawit iris ya. Atau cabe bisa ikut haluskan sekalian dengan bumbu.
- Jika sudah pas, matikan kompor dan dinginkan ayam yg sudah dibumbui, sambil menunggu nasi matang.
- Siapkan daun pisang, bisa ditaruh atas kompor sebentar agar daun tidak mudah sobek. Siapkan tusuk lidi.
- Tata nasi diatas daun, tambahkan ayam dan bungkus
- Panaskan sebentar dengan alat pemanggang, bisa grill pan atau teflon, sampai daun terlihat gosong.
- Nah nasi bakar siap dinikmati
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Nasi liwet bakar yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar