
Favorit kita-kita, favorit nya keluarga ������ Biasanya beli terus yaa, karna tadinya belum bisa buat sendiri. Setelah dapat resepnya dari temen yang jualan ayam bakar kalasan ini, saya coba deh sendiri. Ehh ternyata enak yaahh.. ������������ Waduh bisa bye bye sama abang langganan mah kalo gini ceritanya������������ Dan kalo lagi makan ini, kangen ngumpul bareng keluarga. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity #KangenKampung #PejuangGoldenApron2 Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam Bakar Kalasan yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir seandainya berharap menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Bakar Kalasan mengaplikasikan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Bakar Kalasan :
- 1 kg ayam
- 3 sdm perasan lemon/jeruk nipis
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1 liter air
- Bumbu halus ;
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 jempol lengkuas
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan sederhana
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon dan diamkan selama 10 menit. Lalu bilas kembali.

- Campur semua bumbu dan bahan jadi satu, termasuk ayam. Masak hingga mendidih, dan beri kecap manis serta saus tiram.

- Masak hingga air sat. Bila kecapnya dirasa kurang bisa ditambahkan kembali sebelum air benar-benar sat habis.

- Bakar ayam diatas loyang, pastikan bagian bawahnya terbakar tanpa hangus. Lalu balik bagian atasnya. Bakar hingga matang sempurna.

- Sajikan ayam bakar kalasan dengan nasi, sayuran, serta sambal gepuk. Resep sambal gepuk ada di resep sebelum ini yaa.. Enjoy.. ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kalasan yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar