
Dapat talas 2 biji. Dibuat gorengan yang selalu ngangeni, dimakan sama saus botolan gitu aja udah enak karena lagi males bikin sausnya ������ Source : @kitchen_lab Kakak sedang mencari pandangan baru resep Talas Goreng Udang (Uyen) yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Talas Goreng Udang (Uyen) yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Talas Goreng Udang (Uyen), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau berharap menyiapkan Talas Goreng Udang (Uyen) nikmat di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talas Goreng Udang (Uyen) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Talas Goreng Udang (Uyen) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Talas Goreng Udang (Uyen) adalah sebagai berikut :
- 650 gr talas yang sudah dikupas
- 200 gr udang kupas, cincang kasar
- 100 gr tepung tapioka
- 1 sdm tepung beras
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Talas Goreng Udang (Uyen) simpel saja
- Cuci bersih talas dan rendam dalam air garam 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Lalu cuci hingga bersih dan gak licin (direndam garam supaya tidak gatal). Lalu parut kasar/halus sesuai selera. Saya parut pakai parutan yang kecil.
- Campurkan talas, cincangan udang, bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu ayam bubuk, merica, ketumbar dan telur. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil sedang. Bulatkan adonan dengan bantuan 2 sendok dan goreng dalam minyak panas. Goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Crispy di luar, empuk di dalam




Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Talas Goreng Udang (Uyen) yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar