Kali ini membuat cemilan yang tak biasa yakni pentol bakar bumbu merah. Pentolnya ditusuk pakai tusuk sate kemudian dibakar dengan bumbu merah. Bumbu merah juga bisa digunakan untuk olesan ayam panggang/bakar, usus bakar, dan sebagainya. Yuk cobain������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau mau menyajikan Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah enak di kontrakan, karena asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah :
- Bahan Pentol dan Pentol Tahu
- 1/4 kg Daging Sapi (bisa ganti daging ayam opsional)
- 8 sdm Tepung Kanji
- 1/4 kg Tepung Terigu
- 4 siung Bawah Putih
- Secukupnya Garam, Merica, dan Penyedap
- Secukupnya Air
- Secukupnya Tahu
- Bahan Oles Bumbu Bakar Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawah Merah
- 3 buah Cabe Besar
- Secukupnya Cabe Rawit (menyesuaikan selera pedas)
- 1/2 ruas Kunyit
- 1 biji Kemiri
- 1 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Garam dan Penyedap
- Secukupnya Air
- 1/2 sdm Gula Pasir
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah anti gagal
- Adonan Pentol : Haluskan daging, lalu campurkan dengan tepung terigu dan tepung kanji. Masukkan bawang putih yang sudah diulek halus. Tambahkan garam, merica, dan penyedap. Beri sedikit demi sedikit air sampai adonan dirasa cukup untuk dapat dibentuk bulat-bulat. Bulatkan adonan dan langsung cemplungkan ke air mendidih. Tunggu sampai pentol naik ke permukaan, pertanda pentol sudah masak.
- Adonan Pentol Tahu : untuk adonan pentol mengambil adonan pentol untuk kemudian diisikan kedalam tahu yang digoreng sebelumnya dan dipotong kecil-kecil (sesuai selera). Tahu yang sudah berisi adonan kemudian dikukus sekitar 25 menit.
- Bumbu merah untuk olesan : ulek bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kunyit, dan kemiri. Setelah halus, panaskan minyak sedikit dan goreng bumbu yang sudah halus. Beri sedikit air dan masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan daun jeruk. Beri sedikit air dan tunggu sampai air berkurang dan bumbu meletup-meletup. Bumbu oles bakar merah siap digunakan.
- Pentol dan Pentol tahu yang sudah masak kemudian ditusuk menggunakan tusukan sate. Lalu bakar pentol sambil diolesi bumbu merah yang sudah dibuat sebelumnya. Setelah dirasa cukup, dapat diangkat dan dihidangkan dengan bumbu kacang dan sambal. Selamat mencoba..!! Jangan lupa foto recooknya������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Sate Pentol & Pentol Tahu Bakar Bumbu Merah yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar