
Bun..bun..jjajangmyeonnya mana? Kata si ayah yang request ini gara-gara nonton drama korea. Foilaaaa jadilah homemade jjajangmyeon ala Ibun Kenzi sekaligus resep mingguan #PejuangGoldenApron3 #week1 Bunda sedang mencari pandangan baru resep Jjajangmyeon Homemade yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Jjajangmyeon Homemade yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Jjajangmyeon Homemade, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir sekiranya berharap menyiapkan Jjajangmyeon Homemade nikmat di kost-kosan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Jjajangmyeon Homemade merupakan 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajangmyeon Homemade sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Jjajangmyeon Homemade menerapkan 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Jjajangmyeon Homemade :
- Mie basah 300 - 400 gram, @100 gram
- Irisan zucchini / timun untuk hiasan
- Bahan Saus Chunjang
- 200 gram chunjang (pasta kedelai hitam)
- 100 mL minyak goreng
- 200 gram daging, potong dadu
- 1 bh bawang bombay, potong kotak
- 1 bh zucchini (bisa ganti kentang kalau tidak suka zucchini)
- 2 bh batang daung bawang (bagian putih), iris-iris tipis
- 3 sdm gula
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm kecap asin / dark soy sauce
- Bahan Pengental
- 200 mL air
- 3 sdm tepung maizena
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Jjajangmyeon Homemade dengan mudah
- Potong bawang bombay seukuran makan

- Potong daging dan zucchini sesuai ukuran makan


- Siapkan semua bahan-bahan sesuai instuksi pada bahan

- Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan pasta kedelainya, dan gorenng selama 10 menit dengan api kecil sambil diaduk-aduk


- Setelah 10 menit, pisahkan minyak dan pastanya

- Tuangkan minyak sisa menggoreng pasta ke dalam wajan bersih. Lalu masukkan irisan daun bawang, goreng dengan api kecil hingga wangi dan kecoklatan (jgn sampai gosong).

- Masukkan daging dan masak hingga matang


- Masukkan bawang bombay dan sayuran. Aduk rata dan masak dengan api besar.

- Masukkan pasta kedelai, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata semua bahan

- Masukkan campuran air dan tepung maizena (larutan pengental)

- Aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Kemudian masak mie selama +/- 3 menit agar tidak kelembekan. Masukkan ke dalam mangkok atau piring, tuang saus chunjang


- Sajikan jjajangmyeon dengan danmuri dan nikmati selagi hangat.


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Jjajangmyeon Homemade yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar