Kita keluarga kecil tapi punya selera makan besar.. Jadi klo beli terus agak boros.. Pengen makan rendang tapi udah males ngebayangin masaknya yg ribet dan lamaa.. Tapi setelah coba cari alternatif semua bahan, akhirnya dapet resep bikin rendang dengan cara yg simple dan agak instan ������ Bunda sedang mencari ide resep Rendang simple ½kg yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski Rendang simple ½kg yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Rendang simple ½kg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing jikalau berharap menyajikan Rendang simple ½kg nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang simple ½kg sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang simple ½kg mengaplikasikan 15 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang simple ½kg :
- 1/2 kg daging sapi (pilih yg daging has dalam agar cepat empuk)
- 2 bungkus indofood rendang (ini kuncinya ������)
- 750 ml santan kental (dari ½butir kelapa)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Cabai merah (2-3buah aja atau sesuai selera, gak pakai juga gpp)
- 1 ruas jahe
- Bumbu dapur geprek:
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar Daun salam + daun jeruk
- Optional: (bahan dibawah ini boleh gak dipakai)
- Karena sudah ada aroma rempah dri bumbu indofoodnya
- 3 kapulaga, 1batang kayu manis, ½sdt jinten, ½sdt cengkeh
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang simple ½kg simpel saja
- Tips membuat santan yg mudah. ½butir kelapa tua dikerok kulitnya. Lalu potong dadu kecil². Masukan kedalam blender, tambah 350ml air hangat, lalu blender hingga halus. Dan kemudian saring ambil santannya. Sisihkan kelapanya dan Blender sekali lagi dengan menambahkan 300ml air hangat. Dan jadi dehh 750ml santan yg lumayan kental.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu indofood dan tumis lagi dengan api lilin, masukan bumbu geprek dan bumbu optional.. Tumis semua hingga harum.
- Setelah itu masukan seluruh santan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Setelah mendidih masukan daging yg sudah dipotong² sedang. Aduk rata dan pastikan semua daging terendam santan.
- Masak dengan api kecil hingga santan surut. Dan sesekali diaduk agar tidak lengket dan gosong bawah. (Tapi jangan sering diaduk agak daging tidak hancur). Kalau santan sudah surut tapi daging bel.emouk, bisa ditambah lagi santan secukupnya. Masak hingga santan surut kering, minyak² sudah keluar, dan warna agak hitam. (Kurang lebih 40-60mnt) daan jadiii deeeh ������������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Rendang simple ½kg yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar