
Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari inspirasi resep Empal/ Gepuk daging sapi yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya salah mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Empal/ Gepuk daging sapi yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Empal/ Gepuk daging sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung apabila mau menyiapkan Empal/ Gepuk daging sapi sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal/ Gepuk daging sapi yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal/ Gepuk daging sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Empal/ Gepuk daging sapi menggunakan 15 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Empal/ Gepuk daging sapi adalah sebagai berikut :
- 300 gram Daging sapi
- sereh 1 buah dipeprek
- 3 lembar Salam
- 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt)
- 2 sachet masako rasa daging
- 200 ml santan instan
- 250 ml minyak goreng
- Bahan Halus
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm ketumbar bubuk (boleh 1 sdm juga -sesuai selera)
- 4 butir kemiri
- 1 buah Gula merah diiris2
- 100 ml Air kaldu
- 1 sdm gula pasir
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Empal/ Gepuk daging sapi simpel saja
- Rebus daging pakai metode 5,30,7

- Setelah matang, iris2 daging melawan serat

- Setelah itu dipeprek daging/ dipipihkan menggunakan palu gepuk/batu cobek.

- Blender bumbu halus

- Panaskan wajan masukkan bumbu halus, daging yg sdh dipipihkan, sereh, salam


- Masukkan santan instan, garam, masako aduk2 sampai bumbu kering/susut. Koreksi rasa.


- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng gepuk hingga berubah menjadi kuning keemasan. Setelah matang, angkat lalu tiriskan


- Tata dalam piring saji. Taburi bawang goreng, gepuk siap dinikmati. Rasanya dijamin empukk dan enak.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Empal/ Gepuk daging sapi yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar