
Bismillaah, Minggu Ke-10 (Sabtu, 8 Agustus 2020). Udah lama pengen makan nasi bakar, akhirnya kesampaian juga. Hatur nuhun, teh Fitri Sasmaya untuk inspirasi resepnya ������. Sajian ini juga sekaligus saya persembahkan untuk ikut serta memeriahkan event Posbar Ke-4 Alumni Kelas Cookpad dan challenge #CABEKU ������. Salam kompak selalu ������ #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian Kakak lagi mencari pandangan baru resep Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau mau menyiapkan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas adalah sebagai berikut :
- 2 cup beras (cup bawaan magic com)
- 100 ml santan
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan (saya skip)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Jeroan Sapi Pedas :
- 250 gr jeroan sapi
- 80 ml santan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 8 buah mata pete (saya skip)
- Segenggam daun kemangi
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus jeroan sapi pedas
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 ruas kunyit, kupas
- 1 ruas kencur, kupas
- 1/2 potong terasi bakar
- Bahan pelengkap :
- Daun pisang
- Lidi untuk semat
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas dengan mudah
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen.



- Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap.



- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu.



- Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya.


- Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat ������������



Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar