
Pernah nyobain bikin pizza teflon pakai resep di youtube tapi kurang sreg karna aroma ragi & oregano-nya terlalu menyengat. Hari berikutnya penasaran, nyobain modifikasi resep: kurangi ragi, tambah susu bubuk, skip oregano. Hasilnya pizza lebih gurih, lebih wangi, tapi tetap mengembang & empuk. :) Bunda sedang mencari inspirasi resep Pizza Teflon yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Pizza Teflon yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Pizza Teflon, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing apabila mau menyiapkan Pizza Teflon sedap di kost-kosan, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza Teflon sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pizza Teflon memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pizza Teflon adalah sebagai berikut :
- Bahan biang
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdt gula pasir
- 3/4 gelas air hangat (saya pakai gelas belimbing)
- Bahan kulit
- 2 gelas terigu protein sedang
- 2,5 sdm susu bubuk
- 0,5 sdt garam halus
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan topping
- 3 sosis, dipotong2 sesuai selera
- 2 bawang merah, dicincang halus
- 1 bawang putih, dicincang halus
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm saos spaghetti
- 1 sdm margarin
- Minyak secukupnya untuk menggoreng & menumis
- Mayonaise
- Keju quick melt/mozarella, diparut
- Oregano (opsional, saya lebih suka ngga pakai)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pizza Teflon dengan mudah
- Masukkan ragi & gula ke dalam gelas berisi air, aduk sampai rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.
- Campur tepung, susu, garam ke dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan air ragi yang sudah berbusa ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diuleni dengan mixer / tangan hingga adonan menyatu.
- Masukkan minyak goreng ke dalam adonan, lanjut uleni hingga adonan kalis (tidak lengket).
- Bulatkan adonan, diamkan di wadah yg tertutup serbet / plastik selama 30 menit sampai mengembang.
- Goreng sosis, sisihkan.
- Tumis bawang, masukkan saos tomat & sosis yang tadi sudah digoreng, aduk hingga rata, sisihkan.
- Oles teflon dengan margarin hingga rata.
- Kempeskan adonan kulit yg sudah mengembang, gilas, pipihkan di atas teflon, tusuk2 adonan kulit dengan garpu agar udara keluar saat dimasak.
- Oles kulit pizza dengan saos spaghetti, susun sosis, beri mayonaise, taburi keju parut.
- Tutup teflon & masak pizza di atas kompor dengan api kecil selama 10 menit.
- Matikan api, biarkan teflon tertutup 5 menit agar keju meleleh.
- Angkat & pizza siap disantap :)
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Pizza Teflon yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar