
Bunda lagi mencari inspirasi resep Gulai ikan kakap tanpa santan yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Gulai ikan kakap tanpa santan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Gulai ikan kakap tanpa santan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berharap menyiapkan Gulai ikan kakap tanpa santan sedap di kontrakan, sebab asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan kakap tanpa santan sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai ikan kakap tanpa santan menerapkan 22 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Gulai ikan kakap tanpa santan adalah sebagai berikut :
- Ikan kakap fillet / utuh
- 1 bh jeruk nipis
- bahan iris tumisan
- 8 bh bawah merah
- 5 bh bawang putih
- 5 bh cabe merah kriting
- 8 bh cabe rawit merah
- 2 btg sereh
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 10 bh daun jeruk
- 3 bh daun salam
- 3 bh belimbing wuluh/tomat ijo
- Daun bawang
- 1 sdt cuka masak
- bahan halus
- 1 ruas kunyit
- 5 bh kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 5 bh cabe merah keriting
- secukupnya Garam
- Garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Gulai ikan kakap tanpa santan simpel saja
- Cuci bersih ikan dan kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurleb 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Siapkan bahan iris. Sisihkan.

- Siapkan bahan halus dan juga rempah2 yg di geprek.

- Siapkan sedikit minyak untuk menumis. Pertama masukkan BAHAN IRIS, bawang merah&putih sampai harum lalu masukkan bumbu halusnya. Setelah harum dan sedikit layu, masukkan cabe iris, sereh, jahe, laos, dan juga daun jeruk dan salam. Aduk sampai semua bahan layu. Setelah itu masukkan air secukupnya.

- Setelah mendidih, masukkan ikan kakap. Diamkan sampai mendidih lg, lalu masukkan belimbing wuluh dan juga tambahkan cuka masak. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.


- Diamkan sampai bumbu meresap dan air sudah sedikit menyusut. Cek rasa, sajikan dengan nasi hangat dan krupuk terung ������

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Gulai ikan kakap tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar