Wajib Baca! Rahasia Membuat Pucung Ikan Bandeng Ala Amiih Era Instan

Di Jakarta, Pucung bandeng merupakan jenis dishes yang paling populer selain Pucung ikan gabus. Resep sayur Pucung ini aku peroleh dari almarhumah mama aku, dimana beliau selalu memasak sayur Pucung setiap ada acara keluarga atau di hari-hari tertentu. Let's go to the recipe Kakak lagi mencari ide resep Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung sekiranya berharap menyiapkan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA memakai 11 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA adalah sebagai berikut :

1. 2 ekor ikan bandeng yg sudah di bersihkan
2. 8 buah Pucung/kluwek pilih yg sudah tua dan berat
3. 10 buah Cabai keriting
4. 15 buah Cabai rawit merah
5. 8 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. 1/2 ruas jahe
8. 3 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 3 tangkai daun bawang iris korek api
11. 500 ml Air kurleb

 Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Langkah-langkah untuk membikin Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA dengan mudah

1. Potong ikan menjadi 2 bagian tiap ekornya lalu di goreng tapi jangan sampai terlalu kering (fungsi di goreng agar ikan tidak terlalu hancur ketika di masak)
2. Untuk membuka biji Pucung, gunakan palu yaa karena sangat keras sekali batoknya. Pilih Pucung yg berwarna hitam pekat karena rasanya tidak terlalu pahit. Kemudian di hancurkan dengan sendok atau ulekan
3. Blender cabai, bawang putih, bawang merah dan jahe. Kemudian tumis beserta daun salam dan daun jeruk sampai wangi masukan Pucung yang sudah di hancurkan kemudian masukan air tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan ikan bandengnya. Garam dan gula. Tunggu sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan. Kalo saya, karena keluarga saya pencinta pedas jadi saya tambahkan cabai utuh hehehe Selamat mencobaa

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Pucung ikan Bandeng ala amiih ERA yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!