
Suka sekali saya dengan brengkes ati, pedasnya sedang aja, karena g kuat kalo pedes banget, Bunda sedang mencari pandangan baru resep Brengkes ati / pepes ati ampela ayam yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Brengkes ati / pepes ati ampela ayam yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Brengkes ati / pepes ati ampela ayam, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan Brengkes ati / pepes ati ampela ayam sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Brengkes ati / pepes ati ampela ayam adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes ati / pepes ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes ati / pepes ati ampela ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Brengkes ati / pepes ati ampela ayam adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg ati ayam ampela bersihkan lalu rebus dengan daun salam
- Bumbu halus :
- 5 siung b.merah
- 3 siung b. Putih
- 4-5 buah cabe merah besar
- 6 buah cabe rawit
- 2 buah tomat sedang
- 1/2 sdm ketumbar
- Daun jeruk
- Bumbu iris :
- 2 buah tomat
- Cabe rawit (kl mau lebih pedas)
- Kemangi (kl saya lagi g ada)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Brengkes ati / pepes ati ampela ayam simpel saja
- Setelah ati ampela dikukus, potong kotak kotak,bumbu halus diuleg(direbus dulu kecuali ketumbar agar mudah diulek ya) beri garam, gula, kaldu sapi/ayam,tes rasa

- Setelah itu campur semua dengan bumbu iris,tata didaun pisang,


- Lalu kukus selama 20-30 menit,

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Brengkes ati / pepes ati ampela ayam yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar