
Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa Anda lagi mencari ide resep Japchae yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Japchae yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau ingin menyajikan Japchae enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Japchae yakni 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae menerapkan 25 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Japchae :
- 150 gram Daengmyeon (sweet potato noodle)
- 3 buah cabai merah besar, potong miring
- 2 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 siung bawang putih, cincang
- Daging
- 200 gram daging yakiniku
- 2 sdm Japanese soy sauce
- 1 sdm saus tiram/galbi sauce
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya biji wijen
- 1/2 sdm lada putih
- 1 sdm gula
- Bumbu japchae
- 4 sdm Japanese soy sauce
- 2 sdm saus tiram/galbi sauce
- 1,5 sdm minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm lada putih
- 2 sdm gula
- Secukupnya Sasa MSG (opsional)
- Lain-lain
- 4 butir telur
- Secukupnya minyak sayur/zaitun
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Japchae dijamin bisa
- Didihkan air. Setelah mendidih, kecilkan api lalu rebus sebentar daengmyeon sampai lembut.
- Marinasi daging dengan semua bumbu daging. Tunggu 30 menit dalam kulkas.
- Siapkan bumbu japchae dengan mencampur semua bahan kecuali gula dan penyedap.
- Tumis 1 siung bawang putih dgn wortel dan cabai. Beri 1 cubit garam supaya warna sayuran keluar. Pisahkan (jangan sampai terlalu lemas).
- Tumis bawang bombay. Tabur 1 cubit garam. Pisahkan.
- Tumis daging hingga matang, lalu masukkan daengmyeon. Tuangkan bumbu japchae yang sudah dicampur, aduk rata. Tambahkan gula dan MSG.
- Tambahkan wortel, cabai, dan bawang bombay. Aduk hingga rata. Sajikan
- Jika diinginkan, buat telur dadar lalu iris tipis. Sajikan di atas japchae.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Japchae yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar