
Kali ini belajar bikin rotiboy ������ Source : ricke - ordinarykitchen Anda sedang mencari ide resep Roti Boy / Mexican Bun yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Roti Boy / Mexican Bun yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Roti Boy / Mexican Bun, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung jikalau mau menyajikan Roti Boy / Mexican Bun nikmat di kost-kosan, sebab asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Boy / Mexican Bun sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Boy / Mexican Bun memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Boy / Mexican Bun :
- Bahan A :
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50 gr tepung serbaguna
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt vanilla
- 50 gr gula pasir
- 6 gr ragi instant
- 2 bh kuning telur
- 100 ml air es (aq ganti susu cair)
- Bahan B :
- 50 gr butter
- Sejumput garam
- Isian : Salted Butter
- Topping :
- 50 gr butter
- 50 gr gula halus
- 1 butir telur
- 60 gr tepung serba guna
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt kopi dilarutkan dgn 1 sdm air panas (dinginkan)
- 1/2 sdt pasta cofee mocca (aq ga pake soalnya ga punya hehe)
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti Boy / Mexican Bun dijamin bisa
- Campur semua bahan A. Mixer sampai semua bahan menyatu. Masukkan bahan B mixer sampai adonan kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan serbet/plastik hingga adonan mengembang 2x lipat (Profing ke -1)
- Kempeskan adonan. Uleni lagi sebentar. Bagi adonan masing2 50 gr. Diamkan lagi 10 menit. Pipihkan adonan beri isian salted butter banyaknya sesuai selera ya ������ Rapatkan dan bulatkan. Diamkan kembali 30 - 40 menit hingga adonan mengembang kembali (Profing ke-2)
- Buat adonan topping. Kocok butter dan gula sampai lembut. Masukkan telur kocok rata. Masukkan tepung dan susu aduk rata. Masukkan air kopi aduk rata. Masukkan ke dlm plastik.
- Semprotkan topping melingkar ke adonan roti yg telah mengembang sampai 3/4 permukaan adonan.

- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan adonan roti. Panggang di suhu 200•© selama 20 menit hingga permukaan topping mengering (sesuaikan oven masing2 ya)
- Lebih nikmat dinikmati selagi hangat ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Roti Boy / Mexican Bun yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar