
Makan sayur yuk, gado2 tanpa nasi sudah cukup mengenyangkan. Resep andalan sejak awal nikah di 1998 dulu������, nyontek dari majalah ayah bunda sampe sekarang masih setia saya pakai krn cocok buat saya & kelg kecilku. Mau nyoba?������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Gado-gado yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya berharap menyiapkan Gado-gado nikmat di apartemen, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gado-gado menerapkan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Gado-gado :
- ������Bumbu Halus:
- 200 gr kacang tanah goreng
- 2 siung bawang putih goreng
- secukupnya cabe rawit/merah/keriting sesuai selera
- 25 gr gula merah
- secukupnya garam
- ������Pelengkap bumbu
- 1 sdt cuka
- 2 sdm kecap manis
- 250 ml santan sedang
- ������Bahan Sayur sesuai selera/stok yang ada
- 200 gr toge
- 100 gr kol
- 1 batang wortel
- 5 lonjor kacang panjang
- 4 buah kentang ukuran kecil
- secukupnya daun selada bokor
- 1 buah tomat potong2
- 1 buah timun iris kecil
- ������Pelengkap :
- tahu & tempe goreng, telur rebus, kerupuk/emping melinjo
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Gado-gado sederhana
- ������Saus Kacang: rebus santan bersama bumbu halus, aduk2 sampai mendidih. Tambahkan cuka & kecap, koreksi rasa (gurih, asam, manis, pedas)


- Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera, lalu rebus. Utk menghemat gas...didihkan air secukupnya kira2 bisa utk merebus semua sayur, rebus sayur bergantian dari yg berwarna putih, kol & toge lalu wortel, lalu kacang panjang sehingga nggak perlu ganti air baru lagi.



- Untuk kentang krn lebih keras jd perlu waktu lbh lama, setelah dicuci bersih, saya belah kentang supaya cepat matang, baru dikupas.

- Sajikan sayuran rebus dipadu dengan pelengkap irisan timun, tomat, selada, tempe & tahu goreng, telur rebus lalu tuangi saus kacang & beri kerupuk/emping melinjo.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Gado-gado yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar