
Rabu 25-12-19.... Udah lama pengen bikin sate taichan ini, karena penasaran sama rasanya tapi belum juga kesampean. Dan akhirnya pas ada event recook depok dan pas recook depoknya dapur airin....eh ternyata ada resepnya sate taichan dan pas bahannya ada, akhirnya jadilah si sate taichan ini. Dan sate taichan adalah salah satu jenis sate ayam selain sate yg sudah sangat terkenal yaitu sate ayam madura tak iye...Dan ini resepnya sate taichan yg sambelnya tuh mantul banget pedesnya, tapi enak. Buat yg mau ngerecook, tapi gak kuat pedes bikin sambelnya harus dikurangi ukuran cabenya ya...ya... ya!!! ������ Selamat ������ Hari Natal ������ bagi semua teman-teman yg merayakan... Damai selalu menyertaimu. #Minggu_51 #RecookDepok_Retno #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok #OneRecipeOneTree #TeamTrees Anda sedang mencari pandangan baru resep *sate taichan* yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meski *sate taichan* yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari *sate taichan*, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jikalau mau menyajikan *sate taichan* nikmat di rumah, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *sate taichan* sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin *sate taichan* mengaplikasikan 16 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin *sate taichan* :
- 300 daging ayam fillet
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 semdok teh lada bubuk
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 siung bawang putih
- Bahan sambal :
- 2 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 1 bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya timun
- Secukupnya tomat merah
- 1/2 buah jeruk nipis
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat *sate taichan* anti gagal
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, potong kecil2, sisihkan... Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam lalu tuang kedalam wadah yg berisi potongan ayam, beri lada bubuk dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata, masukkan dalam kulkas selama 1 jam.



- Buat sambelnya, rebus cabe dan bawang putih hingga matang, angkat, ulek/haluskan lalu tumis dg sedikit minyak dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tumis hingga matang, angkat, sisihkan.



- Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas, siapkan tusuk sate, tusukan ayam dg tusuk sate. Panaskan teflon atau wajan panggang, sy pakai wajan kotak, oles dg margarine, taruh sate diatasnya dan panggang hingga matang sambil dibolak-balik.



- Taruh dalam piring sate yg sudah matang, sajikan bersama sambal yg sudah diberi air jeruk nipis lalu aduk rata dan pelengkapnya.


Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat *sate taichan* yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar