
Konon katanya, Es doger berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Es Doger adalah kepanjangan dari kata Es Dorong Gerobak. Saat itu Es Doger disajikan hanya untuk melegakan tenggorokan karena dulu memang susah untuk mendapatkan minuman dingin.(sumber:
karuniacatering.com) Mari kita buat es dogerrr...... #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarEsCampur Kakak lagi mencari ide resep Es Doger yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Doger yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Es Doger, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau berkeinginan menyiapkan Es Doger enak di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Doger sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Es Doger mengaplikasikan 13 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es Doger :
- 1 liter santan dari 1 buah kelapa atau 2 santan kara @65cc tambahkan air hingga jadi 1 liter
- 5 sdm gula pasir atau sesuai selera (sy tak suka manis)
- 1/2 sdt garam
- 3 sampai 5 tetes pewarna merah rose
- Bahan isian:
- tape singkong
- alpokat
- roti tawar
- daging kelapa muda
- tape ketan hitam (sy tak pakai, tak punya)
- sagu mutiara (sy tak pakai, tak punya)
- kacang tanah sangrai (sy tak pakai, tak punya)
- susu kental manis putih atau coklat
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Doger dengan mudah
- Masak dengan api kecil: santan, gula pasir, garam. Setelah mendidih, beri pewarna. Setelah uap hilang. Bekukan dalam freezer.
- Siapkan bahan isian.
- Penyelesain: Serut pakai sendok, es santan. Kalau baru keluar dari kulkas dan agak sulit diserut. Diamkan sekitar 5 - 10 menit. Kemudian serut, taruh dalam gelas beri toping roti tawar. dll nya. Terakhir beri susu kental manis. Atau taruh bahan isian dulu, baru beri serutan es di atasnya. Siap difoto...dan disantap.



Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Es Doger yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar