
kali ini sy rikuk resepnya mb Amalia, resep asli pakai safron & black lemon powder. tp sy skip krn g punya. harusnya sih pakai beras basmati, sy pakai beras yg ada aja. utk porsi sy buat 1/2 rice cooker kurang dikit. soalnya kalau kebanyakan suka g mau mateng. btw nanti kalau ternyata g matang, kukus aja lagi, in syaa allah matang sempurna. atau kalo g mau ribet, tanak saja sekalian berasnya di tahap ke 7, sampai air terserap, baru dikukus. Anda sedang mencari pandangan baru resep Nasi Kebuli Kuwait yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Nasi Kebuli Kuwait yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Nasi Kebuli Kuwait, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jika mau menyiapkan Nasi Kebuli Kuwait sedap di rumah, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kuwait sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Kebuli Kuwait menerapkan 20 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kuwait :
- secukupnya beras basmati, sy beras biasa
- 800 ml air
- 350 daging kambing, sy pakai bagian iga
- 2 sdm minyak samin, sy blue band
- #Bumbu yg masuk bersama kambing
- 8 siung garlic utuh
- 2 anise star/bunga lawang
- 1 sdm peres kunyit bubuk
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 batang besar kayu manis
- 1 sdt jinten
- 1 sdt cardamon (kapulaga hijau)
- 1 sdt cengkeh utuh
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- #Bumbu Terpisah, tumis hingga matang
- 2 sdm olive oil
- 1/2 bombay, iris
- 2 sdm kismis, sy 1 genggam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Kebuli Kuwait dengan mudah
- Siapkan bahan utama

- Cuci beras, tambahkan cukup sampai merendam beras.

- Tumis daging bersama butter hingga berubah warna.

- Masukkan semua bumbu tumisan untuk daging. aduk merata, tutup 30 menit. jangan khwatir daging akan gosong. sesekali aduk.

- Tambahkan air. tutup hingga daging empuk. kurleb 45 menit. saring, ambil dagingnya, buang bumbunya. kuahnya simpan utk diproses kembali. di tahap ini, bagi yang suka, si daging bs di goreng/dibakar di pan dengan sedikit butter. jd tdk di ikutkan utk dimasak ulang di rice cooker.

- Tumis bombay dan kismis hingga matang & harum

- Buang air rendaman beras, berasnya masukkan ke dalam kuah daging 10 menit.

- Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker. masak hingga matang. NOTE : Sesuaikan jumlah air dengan jenis beras.

- Kebuli Kuwait ready to eat.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi Kebuli Kuwait yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar