
Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala ������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Rendang Ayam yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Rendang Ayam yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir apabila mau menyajikan Rendang Ayam nikmat di kost-kosan, karena asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rendang Ayam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang Ayam :
- 1/2 kg ayam
- 5 btr cabe merah keriting
- 5 btr cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 5 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 5 cm laos
- 2 batang serai
- 2 lbr daun salam
- secukupnya Santan kelapa
- minyak untuk menumis
- garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- jeruk nipis
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang Ayam dengan mudah
- Bersihkan dan potong ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis selama 15menit kemudian bilas kembali ayam. sementara itu ulek/haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek sampe harum jangan lupa tambahkan serai yang sudah di geprek dan daun salam, kemudian masukan ayam dan terus tumis sampai ayam berubah warna lalu masukan santan secukupnya dan terus diaduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu ayam yang sudah dicairkan serta perasan jeruk nipis ( cukup separoh) terus diaduk sampai santan kering dan mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, nyamnyam^_*
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Rendang Ayam yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar