
Bunda lagi mencari inspirasi resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Padahal Sate Ayam Bumbu Kacang yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Sate Ayam Bumbu Kacang, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau berharap menyajikan Sate Ayam Bumbu Kacang enak di apartemen, karena asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menerapkan 19 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Ayam Bumbu Kacang adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam
- Bumbu marinasi :
- 3 siung bawang putih
- Kecap
- Bumbu kacang
- Bumbu halus bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah sangrai
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 2 serai digeprek
- 1 1/2 butir gula merah
- secukupnya Kecap
- Garam
- Kaldu ayam / jamur
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang dijamin bisa
- Cuci ayam sampai bersih potong kecil tipis-tipis mengikuti serat daging lalu tusuk-tusuk daging irisannya (ketebalannya sesuai selera)
- Sangrai kacang tanah sampai matang lalu haluskan dengan blender
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas tambahkan air secukupnya lalu masukkan gula merah
- Masukkan kacang yang sudah disangrai ke dalam bumbu sambil di aduk lalu tambahkan kecap, garam dan kaldu tes rasa
- Jika rasany sudah pas tunggu sampai bumbu kacang agak mengental lalu matikan
- Haluskan bawang untuk bumbu marinasi lalu tambahkan kecap, bumbu kacang dan air untuk membakar sate (tambahkan sedikit garam jika kurang asin)
- Bakar sate sampai matang lalu hidangkan dengan bumbu kacang dan beri irisan bawang merah dan kucuri jeruk nipis bila suka
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Sate Ayam Bumbu Kacang yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar