
Udah lama cookmark resep ddak ganjeong ini punya mba Irene. Akhirnya baru kesampaian bikin.. Hehehe.. ������������ Dan pas banget juga dapet pesan dari mamah kalau pasar cookpad buka lagi.. Hehehe.. Ini habis belanja di pasar cookpad buat bikin si Ddak gan jeong, yaitu ayam, tepung maizena, wijen, kecap asin dan pasta cabai Korea (gochujang). Hehehe.. ������������ Karena tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tentang makanan asia jadi bisa ikutan juga.. Hihihi.. ������������ Ini gampang banget bikinnya dan yang pastinya enak banget. Dimakan pake nasi atau digadoin aja sama2 enak loh... ������������❤❤ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila berharap menyajikan Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) enak di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yakni 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) menggunakan 16 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) :
- 400 g Ayam, potong sesuai selera (saya pakai middle wings)
- 100 g Tepung kentucky
- 3 sdm Tepung maizena
- secukupnya Kacang cacah/wijen sangrai untuk taburan
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- secukupnya Air dingin + es batu
- ������Saus :
- 2 sdm Cabai bubuk korea (kalau kurang pedas bisa tambah)
- 2 sdm Gochujang (pasta cabai korea)
- 2 sdm Saus tomat
- 2 sdm Gula pasir
- 3 sdm Madu
- 1-1,5 sdm Kecap asin
- 2 siung Bawang putih, cincang halus
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 3 sdm Air matang
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) simpel saja
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.

- Aduk jadi satu bahan2 saus, jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.


- Aduk rata tepung kentucky dan maizena. Masukkan ayam hingga ayam terselimuti tepung. Tuang air dingin dan es batu secukupnya, aduk rata.



- Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Saya goreng ayam 2x supaya lebih krispi.



- Tuang saus diatas ayam, aduk rata. Taburkan kacang cacah/wijen sangrai, sajikan. Yummy..


Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar