Inilah Resep Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep Dari Ahjumma Korea������ Gurihnya Nagih

Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������

Bismillaah, Hotteok ini merupakan salah satu street food Korea yg akhir2 ini Hits di Indonesia. Mungkin gegara BTS yakk, hehe... Karena penasaran pingin nyobain, akhirnya saya cari-cari resepnya. Alhamdulillah ketemu resep Hotteok dari Bibinya Yutuber Hari Jisun. Kata Bibinya Hari Jisun, Hotteok bikinannya ini beda dengan Hotteok lainnya karena punya bahan tambahan & tips bikin Hotteok dari Supllier bahan baku Hotteok. Karena Ahjumma ngasih resepnya untuk 10kg Tepung maka resep aslinya saya utak-atik & hitung ulang lagi. Hasilnya cukup memuaskan, seperti yang dibilang Ahjumma : Kenyal, lembut, wangin, gurih & manisnya pas. Rasa Hotteok tanpa isian juga enak banget, Masya Allah, Alhamdulillah ������ Wow! Makitry.. MariKitaTry & ini pertama kalinya saya bikin Hotteok ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing kalau mau menyajikan Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ enak di apartemen, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ ialah 14 Hotteok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ mengaplikasikan 15 tipe bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ :

  1. A. Bahan Adonan
  2. 300 gr Terigu Protein Tinggi (Harus prot.tinggi ya Bund)
  3. 100 gr Tepung Ketan (Harus pakai, ini rahasianya biar kenyal)
  4. 1 butir telur (ini harus pakai juga biar rasanya makin mashita)
  5. 20 gr gula pasir
  6. 6 gr ragi
  7. 2 gr Baking Powder
  8. 1 sachet susu bubuk Dancow
  9. 5 gr garam
  10. 1 ml Vanili cair
  11. 300 ml air
  12. B. Isian Hotteok
  13. Kacang tanah cincang mix gula aren (1:1)
  14. Gula aren
  15. Meses Coklat

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Ramyeon Tteokbokki RAPOKKI + NORI + MOZARELLA INSTANT FROZEN

 Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ dijamin bisa

  1. Otak-atik resep dulu Bund (՞ ᗜ ՞)
  2. Campur dalam wadah tepung terigu, tepung ketan, telur, susu bubuk. Aduk rata.
  3. Di wadah lain campur air+ragi+gula pasir+baking powder+garam+vanili. Aduk rata.
  4. Setelah itu tuang air ragi ke wadah adonan tepung tadi sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan di mixer sampai licin. Teksturnya memang mirip bubur tepung / adonan Hottang. Fermentasi adonan selama 2 jam.
  5. Sambil menunggu proses fermentasi adonan, siapkan isiannya.. *ini kacang tanah kupas, di goreng dulu baru di cincang/ditumbuk..
  6. Saya pakai 3 jenis isian : Kacang+Gula Aren, Meses, Gula Aren.
  7. Setelah 2 jam.. Adonannya jadi seperti ini :
  8. Untuk mencetak adonan, saya pakai sendok sayur dan spatula yang dilumuri minyak goreng... Panaskan teflon dan secukupnya minyak goreng.. Pakai api kecil saja agar tidak gosong.
  9. Setelah minyak panas, ambil adonan dg sendok sayur dan diberi isian lalu ditutup agar isiannya tidak bocor. Tangan kita juga dilumuri minyak ya Bund.
  10. Dengan bantuan spatula, tuang adonan ke teflon. Setelah bagian bawah sudah semburat coklat segera balik adonan dan di penyet (bisa dengan spatula/penyetan donat/bagian bawah mangkok yg sdh dilumuri minyak). Kalo telat baliknya, adonannya akan susah di penyet. Nanti hasilnya kurang gepeng.
  11. Setelah bagian bawah coklat, balik lagi adonannya sampai dua sisinya matang (berwarna coklat). Lalu angkat & tirisksn. Sajikan selagi panas ������ Musim hujan gini cocok banget buat cemilan temen ngeteh atau ngopi ☕ Rasanya "Jinjja Mashisoyo" Bund ������
  12. Teksturnya seperti ini Bunda.. Kenyal (Chewy) dan lembut. Rasa gurih & manisnya pas, Alhamdulillah.
  13. Tips dari saya : -Krn adonannya lengket dan seperti bubur, saat ambil adonan, saya sarankan pakai sendok sayur krn lebih mudah dan ngisinya juga mudah. Tangan juga tidak terlalu kotor terkena adonan. -Saat menggoreng Hotteok, terkadang ada isian yg keluar & menyebabkan minyak jadi kotor. Untuk mengatasinya, ambil sedikit adonan dan user-user di teflonnya agar lelehan gula/coklatnya nempel di adonan dan minyak bersih kembali.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Hotteok (Korean Sweet Pancake ������)_ Resep dari Ahjumma Korea������ yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ide Baru Cara Membuat Korean Papaya Milk Lezat Dan Praktis

Gambar
Source: Widji Astuti ������ https://cookpad.com/id/resep/14489458-korean-papaya-milk?invite_token=Vg2nqZbUZx8KRQ6j6Xj4LPA3&shared_at=1611991816 Salah satu sajian pepaya diginiin nich, di buat minuman yang menyegarkan tenggorokan, enak sekali pas dan cocok untuk Dieter yang ingin minuman segar tapi rendah kalori ������ Cobain yuk #PekanPosbarPepaya #AnekaOlahanPepaya #PekanRayaPepaya #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara Bunda lagi mencari ide resep Korean Papaya milk yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Korean Papaya milk yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Korean Papaya milk, mulai ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Sempol Ayam Khas Malang Lezat Dan Praktis

Gambar
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini aku membuat Sempol Ayam jajanan khas kampung halamanku yang pernah viral beberapa tahun yang lalu, untuk cemilan anak-anak tercinta. Resep ini aku ambil dari akun cookpadku yang sudah tidak aktif lagi. Resep ini juga untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku ingin banget dapet bonus #eBook "EnsiCookpadia Anda sedang mencari pandangan baru resep Sempol Ayam Khas Malang yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun Sempol Ayam Khas Malang yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sempol Ayam Khas Malang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Sempol Ayam Khas Malang nikmat di rumah...
Baca selengkapnya

Ikuti Cara Membuat Tahu Tempe Bacem Ala Chef Resto

Gambar
Menu simpel Anda lagi mencari ide resep Tahu tempe bacem yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Tahu tempe bacem nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu tempe bacem sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tahu tempe bacem mengaplikasikan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat ...
Baca selengkapnya