Menu makan siang ala masakan padang rendang daging sapi, daun singkong rebus dan sambel lombok ijo Bunda lagi mencari ide resep Rendang daging sapi yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila berkeinginan menyajikan Rendang daging sapi enak di rumah, sebab asal telah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi merupakan 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang daging sapi memakai 13 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi :
- 500 gr daging sapi
- 250 gr kelapa parut
- bumbu bumbu:
- 1 bks bumbu rendang ala pasar tradisional
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 4 cm laos
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
- 4 cm jahe
- 100 gr kelapa parut
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang daging sapi simpel saja
- Potong kotak daging sapi yang sudah di bersih kan
- Tumbuk bumbu rendang ala pasar tradisional setelah halus masukkan duo bawang, kemiri, kunyit tumbuk sampai halus
- 100 gr kelapa parut di goreng tanpa minyak/sangrai hingga kering dan warna menjadi coklat
- Campur kelapa sangrai bersama bumbu yang di tumbuk lalu di uleni bersama daging sapi
- Masukkan kedalam panci presto tidak perlu di tambah air
- 250 gr kelapa parut ambil santan kentalnya lalu masukkan dalam panci presto
- Masukkan laos, jahe dan serai yang sudah di geprek beserta daun salam
- Tunggu sampai mengental sambil di aduk tambahkan gula jawa dan garam secukupnya lalu koreksi rasa
- Setelah daging empuk bisa di sajikan hangat hangat bersama daun singkong dan sambel lombok ijo
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Rendang daging sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar