Lama gak update di cookpad. Kebetulan lagi senggang, dapat daging kambing muda jatah qurban idul adha 1438 H kemarin. Difoto gak menarik tapi rasanya bikin sanak saudara rebutan makannya. Ini sisa foto jatah yg masak. Hehehe. Anda sedang mencari inspirasi resep Sate kambing muda ala mama nino yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Sate kambing muda ala mama nino yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Sate kambing muda ala mama nino, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau ingin menyajikan Sate kambing muda ala mama nino enak di apartemen, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate kambing muda ala mama nino sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate kambing muda ala mama nino mengaplikasikan 10 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Sate kambing muda ala mama nino :
- 1.2 kg daging kambing bagian paha
- 6 siung bawang merah,
- 3 siung bawang putih,
- 3 biji kemiri,
- 1 sendok makan ketumbar,
- secukupnya garam .
- secukupnya kecap
- 10 buah cabe rawit iris kecil.
- 6 siung Bawang merah iris kecil.
- 1 buah tomat
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate kambing muda ala mama nino dengan mudah
- 1.2 kg daging potong segiempat ukuran dikira2 saja kurang lebih 3x3 cm
- Rendam daging selama 30 menit dengan bubuk paya (pengempuk daging). Bubuk paya yang digunakan 2 sendok makan. Aduk dan remas2 daging dengan bubuk paya. Lalu diamkan 30 menit
- Sementara daging didiamkan, ulek bumbu 6 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri, 1 sendok makan ketumbar, garam secukupnya.
- Setelah daging selesai didiamkan, cuci bersih daging dengan air.
- Lalu campurkan bumbu ulek dengan daging yang sudah dicuci. Remas2 dan aduk rata. Lalu diamkan 20 menit.
- Tambahkan kecap secukupnya.
- Daging siap dibakar. Kalau saya kebetulan blm beli arang jd saya panggang menggunakan happy call tevlon.
- Buat bumbu kecap dengan campuran cabe rawit 10 buah iris kecil. 6 Bawang merah iris kecil. 1 buah tomat potong2 kecil.
- Sate kambing muda ala mama nino siap disantap.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Sate kambing muda ala mama nino yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar