
Rendang Ayam andalan Saya, sangat sedap dan lezat....������������������ Give a try and Happy Cooking guy's ������������������ Note : Jika menggunakan Cabe keriting you All tak payah menambahkan lagi cabe rawit, karena Cabe keriting kan sudah cukup pedas.Tapi kalau you All GILA PEDAS boleh juga letakan Cabe Rawit.������������������ Bunda sedang mencari ide resep Rendang Ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Rendang Ayam kampung yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Rendang Ayam kampung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir kalau mau menyajikan Rendang Ayam kampung enak di rumah, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam kampung adalah 7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Ayam kampung diperkirakan sekitar 2 Jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam kampung sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam kampung mengaplikasikan 22 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang Ayam kampung :
- 1 1/2 Kg Ayam Kampung potong jadi 12
- 1 kg Santan Kental Fresh
- 60 ml Minyak sayur untuk menumis
- 10 Lembar Daun Jeruk
- 3 Lembar Daun Salam
- 2 Lembar Daun kunyit di ikat
- 2 Lembar Daun kunyit diiris halus
- 3 Batang Serai digeprek (Bagian putihnya di blender)
- 125 gr Kerisik (Kelapa Sangrai lalu blender)
- Secukupnya Garam (Me,2 Sdt Garam)
- 2 kotak kecil Knorr Chicken cube non MSG
- ������ Bumbu Halus
- 100 gr Cabe Merah besar/ Cabe keriting
- 30 gr Cabe Rawit Merah (Jika mau pedas)
- 100 gr Bawang Merah
- 25 gr Bawang Putih
- 25 gr Serai bagian putihnya
- 30 gr Lengkuas
- 5 gr Kunyit
- 5 Butir Kemiri sangrai
- 1 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai
- 1/2 Sdt Merica
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Ayam kampung dijamin bisa
- Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus
- Panaskan minyak sayur, Masukkankan Bumbu Halus,serai, Daun kunyit, dan Daun salam.Tumis sampai harum.Masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan santan, aduk rata, dan Masak sampai Santan mendidih

- Kalau kuah santan sudah menyusut masukan garam Chicken cube,Daun Jeruk dan irisan daun kunyit,sduk rata, kemudian masak sampai kuah santan mengental dan sedikit kering.Koreksi rasa, matikan api, angkat dan hidangkan RENDANG Ayam Kampung dengan nasi putih dan sambal hijau.������������������������ Yummy

- Enjoy....


- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat ������������������

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Rendang Ayam kampung yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar