
Ini Rendangan Jengkol Jualan Saya Juga Ya Bun .. Slalu ada aja org order ini bun .. Yuk intip resep indah nya berbagi #BikinRamadanBerkesan Kakak lagi mencari inspirasi resep Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila salah mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Jengkol Rendang Tongseng Kelapa, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung jika ingin menyajikan Jengkol Rendang Tongseng Kelapa sedap di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rendang Tongseng Kelapa sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Jengkol Rendang Tongseng Kelapa menggunakan 14 ragam bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Jengkol Rendang Tongseng Kelapa :
- Jengkol
- Santan Kelapa Tua (Sesuai Jemgkol)
- Bumbu Halus / Bumbu Rendang :
- 6 siung Bawang putih, ukuran sedang
- 3 siung Bawang merah
- ± 2 cm Jahe, ukuran besar
- ± 2 cm Lengkuas, ukuran besar
- 100 gram Cabe merah keriting (optional)
- ± 3 cm Kunyit
- Rempah Untuk Wangi Masakan Rendang :
- 3 lembar Daun jeruk
- Secukupnya Daun Salam
- Batang Serai (Geprek)
- Sedikit kelapa tua yg sudah di parut
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa anti gagal
- Nah ini Jengkol Nya Ya Bun Sudah Di Kupas Dan Di Cuci Bersih

- Ini Bumbu yang sudah di haluskan

- Rempah untuk pengharum masakan nya

- Pertama - Tama Kita rebus dulu ya bun JENGKOL nya

- Rebus JENGKOL agar tidak bau saya pribadi pakai (Daun Jambu Biji Loh Bun) ini foto nya

- Sudah selesai REBUS JENGKOL lalu diam kan sampai tidak panas lagi
- Geprek Jengkol Kalau Saya Pakai Cobekan Bunda..Selesai Geprek Cuci Bersih Lagi Jengkol

- Lalu Sedikit Minyak Makan Tuang Bumbu Rendang Ke dalam wajan..
- Tumis dulu sejenak sampai agak harum

- Masuk kan santan Encerr / Santan Perasan kedua

- Masuk kan Jengkol yang sudah di rebus dan di geprek

- Tambahkan garam dan penyedap rasa hingga cita rasanya sesuai dengan selera
- Sudah agak mengurang santan encer agak meresap ke JENGKOL dan JENGKOL agak kelihatan lebih matang di dalam santan encer
- Masuk kan SANTAN KENTAL
- Terus aduk aduk dan sebaiknya jangan ditinggal masakan rendang anda dan aduk aduk perlahan untuk menjaga air santan tidak pecah.
- Tongseng sedikit kelapa yang masih bagus dan belum di pakai buat santan
- Setelah di tongseng di giling atau di ulek pakai cobekan sampai halus setelah itu masuk kan ke bumbu rendang dan jengkol yang lagi di masak

- Yang di foto ini giling nya belum halus ya usahakan lebih halus lagi
- Setelah bumbu meresap dan air tinggal sedikit angkat dan siap dihidangkan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Jengkol Rendang Tongseng Kelapa yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar