
Warning : tidak disarankan buat yang lagi diet ������ Si pepes ikan pindang + blondo kelapa ini jodoh banget ma nasi anget ������ Yang bingung apa itu blondo/gelando ini tu ampas dari pembuatan minyak kelapa. Kakak lagi mencari inspirasi resep Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Seandainya salah mengolah maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa enak di apartemen, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa memakai 19 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa adalah sebagai berikut :
- 6 ekor ikan pindang ukuran kecil buang kepala & durinya
- 90 gr blondo/gelando
- secukupnya Daun pisang
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 5 butir kemiri
- Jahe
- Kencur
- Kunyit
- Merica
- Ketumbar
- Daun salam
- Lengkuas (iris tipis2)
- Serai (ambil bagian putihnya saja, iris tipis2)
- Terasi
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa sederhana
- Siapkan semua bahan

- Haluskan bumbu (kecuali daun salam & lengkuas)
- Siapkan daun pisang yang sudah layu & dicuci bersih. Atur daun salam & irisan lengkuas diatas daun pisang

- Letakkan bumbu halus, ikan pindang, bumbu halus lagi diatas daun salam dan irisan lengkuas.

- Gulung daun pisang, sematkan lidi dike-2 ujung daun (seperti lontong)

- Siapkan kukusan, kukus kurleb 15menit. Setelah matang bakar gulungan pepes, bisa langsung diatas api atau dengan teflon. Kalo aku suka pake teflon ya. Mateng deh... endul surendul, pake nasi aja dah g bisa berhenti.

- Kalo aku lebih fav lagi makannya bareng sayur asem lumbu(daun talas), sambel, tempe goreng ������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Pepes Ikan Pindang Blondo/Gelando Kelapa yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar