
. . . . . . . source : pastisania Anda lagi mencari inspirasi resep Gulai Kerang yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Gulai Kerang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Gulai Kerang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing jikalau mau menyiapkan Gulai Kerang enak di apartemen, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kerang sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai Kerang mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Gulai Kerang :
- 1 kg Kerang Tahu
- 1 ppn Tempe (potong kotak2)
- 1 ruas Jahe (memarkan)
- 2 ruas Lengkuas (memarkan)
- 2 btg Serai (memarkan)
- 3 lbr Daun Jeruk (sobek2)
- 2 lbr Daun Salam
- 1 ltr Santan (kekentalan yang sedang)
- 2 bh Asam Kandis
- Garam
- Haluskan :
- 10 bh Cabe Merah (besar)
- 10 sg BaMer
- 4 sg BaPut
- 1.5 sdm Ketumbar (sangrai)
- 2 ruas Kunyit
- 1/4 sdt Jinten (sangrai)
- 3 sdm Kelapa Parut (sangrai)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Gulai Kerang sederhana
- Rebus kerang beserta daun salam dan jahe hingga matang, tiriskan
- Tumis tempe hingga 1/2 kering lalu masukan bumbu halus, masak dengan api sedang, tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk, aduk rata, tuang santan, beri garam, masukan juga asam kandis juga kerang, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap, test rasa, angkat dan segera sajikan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Gulai Kerang yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar