
pertama kali masak beginian ribet, ga tau bener apa salah pokoknya kataku ini rendang hehe. Kakak sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Rendang Daging yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Rendang Daging sedap di apartemen, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Rendang Daging yakni 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Daging diperkirakan sekitar 2,5 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Rendang Daging memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Daging :
- 1 kg daging sapi halus
- 1 butir kelapa parut
- air kelapa dari dua butir kelapa
- bumbu halus:
- 8 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 buah pala
- 4 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 sdm butir merica
- 2 sdm ketumbar
- 1 buah cengkeh
- 1 sdt jinten
- 5 buah cabe setan
- bumbu pelengkap:
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 4 lembar daun salam
- 7 cm kayu manis
- 7 cm kayu manis
- 3 batang sereh, geprek
- 4 cm laos, geprek
- 4 buah cabe merah besar, iris serong
- 4 buah cabe hijau besar, iris serong
- secukupnya garam dan gula pasir
- 25 g gula merah
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Rendang Daging dengan mudah
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera, tiriskan.
- Siapkan santan dengan memeras kelapa yang sudah diparut, buat dua perasan, santan kental dan santan encer.
- Haluskan semua bumbu, aku pake ulekan biar lebih enak dan wangi.
- Iris iris, bumbu yang akan ditumis.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan bumbu halus, irisan cabe, daun salam, kayu manis, laos dan sereh, tumis sampai harum dan matang bumbunya.
- Masukkan daging serta air kelapa, lalu tambahkan gula dan garam tunggu sampai asat lalu masukkan santan cair, tunggu lagi sampai asat baru masukkan santan kental, jangan lupa diaduk aduk agar tidak gosong dan santan tidak pecah.

- Setelah kuah asat dan daging empuk tinggal angkat dan sajikan, taburi bawang goreng biar lebih gurih.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Rendang Daging yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar