
Corona gini mau makan korea jadi sungkan apalagi pemerintah menganjurkan untuk di rumah saja.. biar di rumah menunya bisa beragam dan gak bosenin aku hari ini masak korean style.. kebetulan aku punya stock bihun korea yang sudah lama beli tapi gak pernah di eksekusi, maklum makmak yang lapar mata kalau belanja di supermarket������ bihun korea ini bisa juga beli di toped atau shopee ya bun.. Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae korea / bihun ala korea yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Japchae korea / bihun ala korea yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Japchae korea / bihun ala korea, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir sekiranya berharap menyajikan Japchae korea / bihun ala korea nikmat di rumah, karena asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Japchae korea / bihun ala korea yaitu 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae korea / bihun ala korea sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japchae korea / bihun ala korea mengaplikasikan 23 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae korea / bihun ala korea :
- Bihun
- 125 gr bihun korea
- Secukupnya air untuk merebus
- 1 sdm minyak
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula
- 1 sdm kecap asin
- Secukupnya garam, merica
- Toping sayuran
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 3 buah jamur kuping kering, rendam
- 1 buah jamur shitake kering, rendam
- 3 pcs sawi hijau (gak punya stock bayam jepang)
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 butir telur
- Secukupnya minyak utk menumis
- Secukupnya garam
- Daging
- 1 genggam daging yg sudah di iris tipis memanjang
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- secukupnya merica garam
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Japchae korea / bihun ala korea dijamin bisa
- Rebus bihun korea selama 15 menit.. setelah itu tiriskan dan guyur dengan air mengalir hingga tidak panas lagi.. setelah itu taruh di wadah dan beri minyak 1sdm, aduk hingga rata agar bihun gak lengket..



- Potong-potong topping seperti di gambar kecuali telur... rebus wortel dan sawi sebentar saja selama 30-60 detik, untuk memudahkan saat menumis nanti.. guyur dengan air mengalir hingga tdk panas lagi dan tiriskan


- Merinasi daging dengan semua bumbu selama 30 menit..

- Tumis bawang bombay dengan 1 sdt minyak dan sedikit garam hingga layu dan tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk menumis jamur shitake+jamur kuping hingga matang.. lalu tumis sebentar saja sawi dan wortel karena tadi sudah di rebus sebelumnya. (Kalau gak mau repot bisa di gabung aja, tapi kalau di korea masaknya di pisah gini ya bun)



- Orak arik telur atau bisa juga di potong2. Disini aku pisah kuning dan putihnya..


- Tumis daging hingga matang.. angkat


- Semua toping sudah matang, sekarang buat japchae nya

- Tumis bihun dan beri minyak wijen kecap gula garam merica. Koreksi rasa.. angkat


- Pindahkan bihun di wadah yang lebih besar.. Terakhir campur semua toping.. beri hiasan biji wijen di atasnya. Its done..


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Japchae korea / bihun ala korea yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar