
Lagi males makan nasi...akibat kecapekan selama kegiatan HUT RI ke 74 di lingkungan Rt. Apalagi minggu kemarin banyak makan daging (kebagian berkat...daging kurban������ tapi ga sempat ikut tatangan #kuraskulkas ������) jadi kepengen makan siomay. Tengok kulkas ada bahan2 yang bisa "disulap" jadi siomay ni ������ sekaligus manfaatin kacang bawang yang terabaikan distoples buat sausnya dikolabs sama persediaan mete yang belum terjamah ������������ cocok kaannn... #BerburuCelemekEmas #fishlover #BerbagiItuIndah #cookingwithlove Bunda sedang mencari pandangan baru resep Siomay ikan kakap yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Jika salah mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Siomay ikan kakap yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Siomay ikan kakap, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung sekiranya berharap menyiapkan Siomay ikan kakap enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Siomay ikan kakap merupakan 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ikan kakap sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Siomay ikan kakap menerapkan 28 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Siomay ikan kakap adalah sebagai berikut :
- 10 lembar kulit siomay (resep sudah ku upload)
- 4 buah tahu putih, potong diagonal
- 1 buah pare, keruk tengahnya, potong 8
- Isian :
- 200 gr kakap fillet, blender
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya daun bawang, iris halus
- 50 gr tapioka
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- Saus :
- 100 gr kacang goreng, haluskan
- 100 gr mete, sangrai, haluskan
- 50 gr gula merah, sisir
- 2 sdt garam
- 500 ml air
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih, goreng
- 5 butir bawang merah, goreng
- 5 buah cabe merah keriting, goreng
- Pelengkap :
- 4 buah kentang rebus, kupas kulit dan potong2
- 4 lembar kol, rebus lalu gulung
- 4 buah jeruk limau, belah 2
- Secukupnya kecap manis
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Siomay ikan kakap sederhana
- Buat isian : campur semua bahan isian, aduk rata. Ambil lembaran kulit, beri adonan isi. Lipit pinggirannya dan olesi air. Ambil tahu dan pare isi adonan. Kukus selama 30 menit. Saat mengukus siomay aku taruh di cucing biar tidak mleber



- Saus : campur bahan saus dan bumbu halus dialam panci. Masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk


- Ambil siomay, tahu dan pare isi yang sudah dikukus. Potong2 kecil. Tata dalam piring, tambahkan potongan kentang dan kol rebus (aku pake sawi putih, ga punya kol ������). Siram dengan saus kacang, beri kecap manis dan perasan jeruk limau. Aku tambahin saus cabe (suka pedes!)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Siomay ikan kakap yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar