Biasa kalau beli tahu telur cuma aku masak jadi mun tahu atau tahu cabe garam. Nah kali ini aku coba untuk mencari resep lain. Dan pas aku cek ternyata semua bahan ada dan masaknya juga simple. Langsung coba eksekusi deh. Resepnya aku dapat dr google di sini nih:
http://themeatmen.sg/hotplate-tofu/ Tapi sudah aku modifikasi sedikit yah. Aku masak ini lama karena ga punya daging giling jadi semua serba aku cincang manual. Kalau kalian punya daging cincang bisa save time banget. Kakak sedang mencari inspirasi resep Hotplate tahu chinese food yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Hotplate tahu chinese food yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Hotplate tahu chinese food, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing sekiranya berkeinginan menyajikan Hotplate tahu chinese food nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Hotplate tahu chinese food adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotplate tahu chinese food diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotplate tahu chinese food sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Hotplate tahu chinese food menggunakan 31 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Hotplate tahu chinese food adalah sebagai berikut :
- Bahan tahu:
- 3 tahu telur potong tipis
- 1 sdm maizena
- 1 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- Bahan marinasi (disesuaikan sendiri dengan jumlah daging ya)
- dada ayam giling
- Udang cincang
- Sapi giling
- minyak wijen
- Kecap asin angsa
- Lada dan garam
- Bahan sayur:
- 4 Jamur kancing
- 1 Wortel berastagi mini
- Bahan bumbu (mix jadi 1 kecuali bawang putih dan jahe)
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm lao gan ma
- 1 sdm arak masak hua tiao (opsional)
- 1 sdm kecap asin angsa
- 1/2 cup air
- 30 gr jahe cincang (aku bubuk sedikit aja)
- 20 gr bawang putih cincang halus (aku pake 6 biji)
- Bahan hotplate:
- 4 buah telur di kocok rata
- Bahan pelengkap:
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt lada putih
- 1 sdm maizena campur dgn 2sdm air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Hotplate tahu chinese food simpel saja
- Cincang semua bahan2 terlebih dahulu (daging, jamur, wortel, bawang putih, jahe) lalu marinasi daging2an selama 10menit
- Potong tahu telur, coating dengan tepung dan goreng, tiriskan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi, masukan daging2an sampai matang (berubah warna) lalu masukan wortel dan jamur. Tuang bumbu dan tunggu sampai mendidih
- Masukan bahan pelengkap, aduk rata sampai mengental sisihkan. Lalu panaskan hotplate dengan sedikit minyak agar tidak lengket (aku pake happy call andalan ibu ibu karena ga punya hotplate)
- Setelah hotplate panas merata tuang telur yang sudah dikocok (1 wajan happy call pas pakai 4 butir telur) lalu tata tahu yang sudah di goreng di awal.
- Note: tidak usah tunggu sampai telur matang yah. Karena justru hidangan ini enak disantap dengan kondisi telur masih setengah matang gitu. Kalau aku sih matikan api saat lapisan bawah telur dirasa sudah set tapi lapisan atas masih agak cair. Tapi ini sesuai selera aja sih.
- Terakhir siram dengan tumisan yang sudah matang tadi. Yummyyyyyy
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Hotplate tahu chinese food yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar