
Di kumpulan resep sy ada nasgorkam ala Bonsir jg. Tp kali ini sy #Banggakirimrecook dari CP Natasz Nitez, dan sy beri kecap manis, semuanya enak. Untuk menghasilkan daging kambing yg empuk sebaiknya di presto dulu kurleb 15 menit. Atau dibungkus daun pepaya min 1 jam. Tp menurut sy sptnya kurang empuk, lbh kliatan nyata pakai presto������ Bunda lagi mencari ide resep Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih), mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir apabila mau menyajikan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) nikmat di kontrakan, karena asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) merupakan 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) mengaplikasikan 24 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) :
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 8 cabe keriting
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 5 kapulaga, buang kulitnya
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 ruas kunyit
- 2 sdt bubuk kari
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdt kaldu jamur
- 5-6 porsi nasi
- 3 sdm kecap manis
- Bumbu lain:
- 3 butir cengkeh
- 3 lembar daun salam
- 3 batang daun kare
- 2 batang kayu manis, kurleb 3 cm
- 250 gr daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing)
- 2 sdm minyak samin (sy skip)
- 4 sdm minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) dengan mudah
- Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing.
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental.
- Masukkan daging kambing. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada.


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar