
Bismillah... setelah sekian lama gak nulis resep,akhirnya penyakit mager perlahan menghilang ������, kali ini ikutan tantangan cilmin @Cookpad_cm_put nyobain bikin amplang, meskipun hasilnya masih harus banyak belajar lagi menurut saya,tp setidaknya masih bisa dimakan,mirip2 yg dijual lah ya,mirip ya,bukan kembar ������������, karena amplang saya ini ngembangnya tidak maksimal, sepertinya sy yang kurang sabar menggoreng dan takaran baking powdernya yg mungkin kurang ������. Resep pun hasil dari mengira2 sendiri karena di pas2in stok yang ada.hehehe #Barampaan_Amplang #Barampaan #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda Bunda lagi mencari inspirasi resep Amplang Ikan Tuna yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Amplang Ikan Tuna yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Amplang Ikan Tuna, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Amplang Ikan Tuna nikmat di kontrakan, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amplang Ikan Tuna sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Amplang Ikan Tuna mengaplikasikan 8 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Amplang Ikan Tuna :
- 200 gram ikan tuna (diambil dagingnya)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 butir telur
- 350 gram tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 6 butir bawang putih
- Minyak untuk menggoreng,secukupnya
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Amplang Ikan Tuna dijamin bisa
- Haluskan daging ikan tuna, campur dengan bawang putih. karena sy menggunakan ikan tuna fillet beku,sy blender dengan sedikit air. bawang putih juga saya blender bareng ikan (mager saya nya ������). sisihkan
- Campur baking powder, telur, gula dan garam. Kocok hingga gula larut.


- Masukkan ikan yg telah di haluskan bersama bawang putih ke dalam kocokan telur. Aduk rata


- Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, hingga adonan bisa dipulung. Ambil sedikit adonan, bentuk memanjang kemudian iris panjang2 atau sesuai selera.


- Masukkan adonan yg telah diiris ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kompor dengan api besar, setelah adonan mengembang,kecilkan api,masak hingga amplang matang.


- Sajikan atau bisa disimpan di toples kedap udara.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Amplang Ikan Tuna yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar